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家庭做南瓜馒头简单做法视频
家庭做南瓜馒头简单做法：
主料：南瓜泥320克、中裕原味粉550克。
辅料：酵母粉6克。
步骤：
1、酵母放入南瓜泥（温热）中拌匀，放置几分钟，让其自然融化。
2、加入面粉，用筷子挑成絮状。
3、合成光滑的面团，多揉会儿，更筋道。
4、盖上湿布，发酵至两倍大。
5、发好的面团加少许的干粉，再次揉揉光滑。
6、把面团分成50克一小份。
7、搓圆，蒸锅内抹上一层油放入做好的馒头，静置15分钟。
8、水开后蒸15分钟，闷3分钟即可。刚蒸好，家里的宝贝就迫不及待了。
9、还可以这样做哦！把面团擀成面片，抹上一层油。
10、卷起成条 。
11、用刀切成三角形。
12、全部做好后，放入蒸锅静置15分钟。
13、上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可。
14、满满两大锅。
鸡蛋牛奶南瓜饼的做法
一。南瓜馒头布丁：
1。先把南瓜切成丁略加点水。微波高火5分钟，
2。再将馒头切成丁，放入南瓜丁内。同时按自己爱好加入牛奶和糖，
3。把1-2个鸡蛋打匀，加入南瓜馒头丁里。搅匀，（多加鸡蛋会厚一点）
4. 若要倒出来成糕状。需另取一只碗在碗壁抹上一点食用油，将以上搅匀的液体倒入
也可直接进微波高火3分钟。若要干一点就多微波几分钟，
也可将南瓜和馒头分开做，这样就有二种口味的布丁
做南瓜馒头的步骤和方法
南瓜馒头的做法：
备用食材：小麦粉1000克，南瓜500克，酵母粉10克，牛奶60毫升，鸡蛋3个，白糖适量；
制作过程：第一步，南瓜隔水蒸熟压成泥，放入一个大碗中，差不多350克的量，晾凉，放入面粉，加上点白糖，磕入鸡蛋，加上酵母粉；
第二步，温热的牛奶全部倒入，用筷子慢慢搅拌开，揉成面团，稍微有点粘手但又是可以成型的状态便可，加上一个盖子，静置发面；
第三步，差不多2个小时，发酵至原来的2倍大，揉搓排气，整理成长条状，分成一个大约为100克的面团子，再分别将其整理成馒头胚子；
第四步，用剪刀在馒头上面剪个十字刀辅助开花，在锅中添上水，同时将开花馒头胚子摆放在蒸屉上，冷水开始蒸，待蒸了差不多20分钟的时间；
第五步，馒头蒸熟后，便可关火，先别掀锅盖，焖几分钟再打开锅盖，将蒸好的馒头取出来，便可趁热吃了。
牛奶馒头怎样做又松软又好吃
主料
面粉 3斤 南瓜 1斤
牛奶 500毫升
辅料
发酵粉 8克
步骤
1.先将南瓜去皮切成薄片～
2.把切好的南瓜片放入蒸锅里蒸熟，大约8分钟左右～
3.将蒸好的南瓜放入小盆里用铲子搅拌成泥状；
4.将面粉倒入和面盆
5.牛奶倒入另一个器皿，将事先备好的酵母粉倒入牛奶中化开，然后分几次倒入和面盆，使劲地将面粉与牛奶混合均匀，揉成较软的面团～
6.这是还没活好的面粉块，再搅拌，揉成面团～
7.活好的面粉就是这样子了，放在常温发酵需要3小时左右，如果天气暖和，放在太阳可以晒到的玻璃窗前，上面扣上透明塑料盆，发酵时间会缩短很多哦～
8.发酵后的面粉如图，带蜂窝状的才能蒸出松软的馒头哦～
9.将面团揉成条然后揪成小团，再依次揉成各种可爱造型的馒头，这次做了孩子喜欢的小猪头～
10.馒头做好了，准备入锅蒸了～
11.馒头入锅蒸三十分钟就可以了，切记从盖上锅盖锅中水开并出大汽开始计时～
12.可口松软的馒头蒸好了～
小贴士
南瓜用蒸锅蒸熟比煮着更细更光滑～
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