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黄蚬子怎么去沙子 黄蚬子的清洗方法
丹东产的鲜活大黄蚬子，营养丰富，美味可口。但是，面对美味的黄蚬子，如何去除它里面所含的大量泥沙却让不少朋友感到很是“棘手”啊！那么黄蚬子怎么去沙子呢？
1、 将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。
2、 把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果！如果想再干净的话就多换几次水，加菜油，注意，菜油合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！
3、 盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买黄蚬子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。
温馨提示：蚬子一定要选活的，这样好去沙，而且汤更鲜美！如果蚬子中有死的，就一定要手动去沙，不然会影响一锅汤的。
黄蚬子怎么洗去泥沙的
蚬子放在容器内。加入清水放适量的盐，浸泡就可以了。另外加个铁勺或放点铁器也可以让沙子更快吐出来。
黄蚬子怎么保存时间久
黄蚬子买了后，在盆中加入清水和一点海盐中，营造海水的味。然后放两只筷子，最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡。放入筷子的目的是不让小筐沉底，同时将赤贝与盆底隔开，因为黄蚬子的位置一直都是在水盆中央，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的'脏东西会有很多。吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的黄蚬子再吸进来的水又是干净的，这样黄蚬子里才没有沙。
将黄蚬子用流水洗净泥沙，用小刀撬进贝壳，紧贴贝壳内壁剔下完整的贝肉，片掉贝肉上的内脏部分，再用清水冲净，放在洁净的菜板上，左手掌用力压在贝肉上，右手持刀将贝肉尽量片成大的薄片，片好的肉片铺在盘中，蒙上保鲜膜，放入冷冻室内冰镇五分钟左右。
黄蚬子的肉哪个地方不能吃?
导语： 黄蚬子怎么吐沙子？怎么让蚬子吐沙子？黄蚬子的清洗方法。丹东产的鲜活大黄蚬子，营养丰富，美味可口。但是，面对美味的黄蚬子，如何去除它
黄蚬子怎么吐沙子？怎么让蚬子吐沙子？黄蚬子的清洗方法。丹东产的鲜活大黄蚬子，营养丰富，美味可口。但是，面对美味的黄蚬子，如何去除它里面所含的大量泥沙却让不少朋友感到很是“棘手”啊！下面，就给喜欢这种美味鲜活大黄蚬子的朋友们出个小窍门。
黄蚬子怎么吐沙子？怎么让蚬子吐沙子？黄蚬子的清洗方法
黄蚬子在烹饪中适宜于炝拌，白水煮，清炒等多种方法，最好的吃法还是炭火烧烤为妙。将加工好的无沙黄蚬放于炭火之上。红彤彤的炭火，黄灿灿的蚬壳，热腾腾的水汽，让人垂涎欲滴，片刻，当黄蚬子被烤张了壳就要从炭火上小心地取出，用筷子搛起热乎乎的蚬肉往嘴里一放，饱满的.肉汁鲜得过瘾，比吃了燕窝鱼翅还满足。黄蚬子最鲜美的并非是肉，而是体内的汁水。令人回味无穷，真是人间的美食。尤其是好友聚会，三五知己，品尝美酒，谈天说地，不能少得的世间美食。
黄蚬子怎么去沙子 ？
黄蚬子吐沙子方法一 ：将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。
黄蚬子吐沙子方法二 ：把它们全部放进一个盆子里！然后在水里加一点菜油！被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧！会把身体伸出来呼吸！这样就达到了清洗的效果！如果想再干净的话就多换几次水！加菜油！注意！菜油合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！
黄蚬子吐沙子方法三 ：盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买黄蚬子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。>>> 详细图文演示推荐： 怎么让蛏子吐干净沙子？
温馨提示 ：蚬子一定要选活的，这样好去沙，而且汤更鲜美！如果蚬子中有死的，就一定要手动去沙，不然会影响一锅汤的。
黄蚬子的做法
1、把吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。
2、煮着蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。
3、剥去蚬子外壳。（如果担心还有沙，可在原汤中再手动涮一下。
4、取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。
5、将沉淀好的原汤，慢慢倒入碗中，汤底不要，以免有沙倒入。最撒上一些葱花即可。
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