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樱桃盐水一泡全是虫子什么原理
樱桃盐水一泡全是虫子是因为盐水会对虫子产生刺激，使其跑出来。
盐水泡出的小白虫是果蝇幼虫。阴雨天或磕碰伤使少量的樱桃果实裂口腐烂，散发出的果香味吸引果蝇在果皮下产卵，这些卵在樱桃里孵化成长为幼虫。盐水浸泡后，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，导致果蝇幼虫钻出果皮，这就是部分人见到的白色小虫。
樱桃成熟期非常短，正常生长情况下生虫很难，生虫的情况一般也不会有，除非是在樱桃熟透甚至坏掉的情况下，才有可能会被果蝇“盯”上。此外，还有一种情况就是樱桃怕热，在运输或存放过程中，有可能招引果蝇前来产卵，就可能会出现用盐水泡爬出小白虫子的情况。
樱桃的选购技巧
1、挑选颜色深的
一般水果都遵循一个规律，昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
2、挑选果梗绿的
水果当然越新鲜口感越好，最理想的是直接去樱桃园采摘，边摘边吃，好吃的就多摘。果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣了。
3、挑选根蒂凹的
樱桃大小是品种问题，和口感甜度没关系。通常，大个樱桃果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
樱桃怎样清洗才能干净有寄生虫吗
可以采取以下方法清洗樱桃1、醋泡樱桃 2、食用碱清洗 3、食盐清洗
“樱桃果肉中有虫”是真的，但这并不是普遍情况，而且这些虫子是无毒的，只要洗干净就没问题，消费者不要在心理上存在恐惧，即使吃下这些也不会对人体产生伤害。
盐水泡樱桃有虫是真的吗
盐水泡樱桃有虫是真的。
樱桃里的虫子是果蝇幼虫，这种小虫是果蝇的卵产在樱桃内孵化而成的幼虫，一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现，日常在杨梅、草莓、葡萄、桑葚等散发香味的水果里都能看到。
由于果蝇寄生在植物果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病。而且果蝇含有丰富的蛋白质，有益健康，若是能泡出虫子的樱桃恰恰是没有使用农药的，但并非每一个樱桃都有虫，只是有果蝇产卵的樱桃就会带有虫子，一般这种樱桃会有裂口等现象。
樱桃清洗方法
1、盐水浸泡
盐水浸泡的方法适用于很多直接食用型的水果，包括樱桃、草莓和葡萄等，且操作起来比较简单，主要是准备一盆清水，然后倒入大约1-2勺的食用盐，不宜注入过多盐分，将樱桃放入浸泡大约15分钟取出清水冲洗一遍即可。
2、碱水浸泡
碱水浸泡法也是比较常用的一种清洗直接食用型水果的方法，需要先准备一些食用碱，一般是以小苏打为主，将其放入清水中，搅拌均匀后稍稍放置5分钟，再倒入樱桃浸泡15分钟左右，拿出后用清水和凉白开分别冲洗一次。
3、淘米水
淘米水是制作比较简单且可以用于清洗绝大多数的蔬菜和水果的一种原料，其中含有的生物碱质能够清除剥离水果蔬菜表面的虫卵等，米粒能够吸附泥土污渍等污物，且不会改变水果原本的口味，浸泡之后稍稍水洗就可以食用。
4、注意事项
在浸泡樱桃之前，需要先将其梗部的蒂拔掉，让浸泡的水能够进入樱桃的内部，虽然这有可能会导致樱桃的味道受到一点影响，但是能够将樱桃内部的果蝇幼虫逼出来，彻底清理掉这些白色的小虫和虫卵，让樱桃更加干净一些。
樱桃在盐水里泡多久
1，樱桃里的寄生虫是果蝇的幼虫 寄主不会是人类 也就说吃进去会被人消化吸收。
2，不是说今年的樱桃里有寄生虫 每年的都有 樱桃里就是有寄生虫。
3，吃之前可以用盐水泡一会 小虫受到渗透压变化的刺激会减弱吸附力 从樱桃里浮出 但是我觉得没啥危害的东西你非给它泡出来看着飘在水上反倒恶心。
4，这是真的 但是是很正常的现象 你泡杨梅也会有 不要惊慌！
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