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麦麸是什么
麦麸即麦皮,是小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽,大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2在面粉里。麦麸可以酿制麸曲酒,麸曲就是采用纯种霉菌菌种,以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成,酿酒时,需要与酵母菌混合进行酒精发酵。麦麸在养殖生产过程中,是一种常被用到的粗饲料,麦麸容积大,纤维含量高,适口性好,是奶牛、肉牛及羊等禽畜优良的饲料原料。
一、麦麸是什么
1、麦麸就是麦皮,小麦加工面粉的副产品,外表呈麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分是胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量5-10%左右,还有一部分1/3-1/2在面粉里面,麦皮主要分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。 麦皮里面含有大量的维生素b类,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
2、麦麸可以酿制麸曲酒。麸曲时使用纯种霉菌的菌种,然后以麸皮为原料通过人工控制温度和湿度制作而成的,酿酒时,需要与酵母菌混合进行酒精发酵。
3、麦麸在养殖生产过程中,还是一种经常可以被用到的粗饲料。麦麸的容积比较大,而且纤维含量高,适口性非常好,是奶牛、肉牛及羊等禽畜优良的饲料原料。
二、麦麸做窝料的配方
1、麦麸20%、碎豆饼30%、碎花生饼10%、小鸡饲料40%混合均匀,该配方适合各种水域。
2、麦麸40%、碎豆饼40%、碎花生饼10%、小鸡饲料10%混合均匀,该配方适合进行野钓。
3、麦麸10%、碎豆饼10%、碎花生饼30%、小鸡饲料50%混合均匀,该配方适合黑坑、鱼塘垂钓。
麸皮属于植物蛋白饲料吗
植物性蛋白饲料:植物蛋白饲料是蛋白质饲料的一类,一切CP≥20%,CF<18%的植物饲料(包括副产品)都属于植物性蛋白饲料。
麸皮的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 14.5 能量(千卡) 220 能量(千焦) 920 蛋白质(克) 15.8 脂肪(克) 4 碳水化合物(克) 61.4 膳食纤维(克) 31.3 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 4.3 维生素A(毫克) 20 胡萝卜素(毫克) 120 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.3 核黄素(毫克) 0.3 尼克酸(毫克) 12.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 4.47 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 206 磷(毫克) 682 钾(毫克) 682 钠(毫克) 12.2 镁(毫克) 382 铁(毫克) 9.9 锌(毫克) 5.98 硒(微克) 7.12 铜(毫克) 2.03 锰(毫克) 10.85 碘(毫克) 0
麸皮的主要成分是纤维素,它不属于蛋白饲料。
农村常见的草药大全
农村常见的麦麸,除了做饲料之外,还可以做什么呢?
一、麦麸是啥东西
麦麸又称之为小麦麸,是麦子经人造或磨面机打磨抛光成小麦面粉后筛下的种皮,麦淡黄色,块状或粉末状。麦子被磨面机生产加工后,变成了小麦面粉和麦麸两部分,在其中麦麸便是麦子的表皮。麦子在秋天完善后,大家会将它果子收集出来,通过晾干,之后根据人力或磨面机打磨抛光后筛取种皮,这便得到了麦麸。麦麸的营养成分或是挺多的,包含蛋白、糖分、维和矿物等。
二、麦麸可用于干什么
麦麸的主要用途是饲养家畜,做猪、羊、鸡、狗等家畜的精饲料,或拿来做饵料,将麦麸加入适量的水再添加双鱼喜欢的精饲料加上麸皮,团成球体状,就可以用于垂钓。如今伴随着商品经济的发展趋势,大家渐渐发觉麸皮除开小动物能够服用外,身体还可以服用,不但能用麸皮来组合别的健康养生原材料一起泡茶食用,或将麦麸放进粥中或者菜肴中调料,麦麸还能够作为食用添加剂,参加到吐司面包、饼干的制作中。麦麸又由于具备松散多孔结构的优势,因而特别适合食用菌菌种的生产制造。在调料中加上麦麸可填补有机化学氮源,对提高效益有很好的作用。
其实麦麸对人还有一定的药用价值和营养价值。一般认为麦麸具有清热解毒,补虚敛汗的功效。当代药理学对麸皮拥有一个新的了解,麸皮中富含膳食纤维,而膳食纤维素被称作“第七大营养素”,对身体具有至关重要的作用。膳食纤维是一种不被人体消化的多糖类化合物和木质纤维素的统称。膳食纤维素虽不被人体吸收,但有着别的营养元素不具的生理作用。膳食纤维素有很弱的持水溶性,可增进胃肠道的肠蠕动,防止便秘;膳食纤维素能鳌合吸咐碳水化合物,遏制身体对碳水化合物的消化吸收,从而调节血脂;膳食纤维素还可以抑止葡萄糖的消化吸收,从而调节血糖。因此当代食品产业中常会在食品、奶制品、肉食品中加上麸皮,以改进感观口味及营养成分。
麦麸喂鸡有什么好处和坏处
麦麸是小麦制作面粉后的副产品,是小麦的种皮部分,优质的小麦麸质地比较疏松,体积比较大,是鸡的良好饲料之一啊,和玉米、豆粕并称鸡饲料的三大主食小麦麸里含有丰富的B族维生素,还含有维生素E,维生素e又称生育酚,喂食蛋鸡能促使蛋鸡多产蛋,还含有锰、锌、硒等微量元素,其中含磷丰富,含有丰富的膳食纤维。有利于肠道蠕动,保持期鸡消化道的健康。
大家都知道,养鸡就是养鸡的肠道啊,鸡肠道出问题就会导致鸡增重减慢或停止增重,最终会影响养鸡的利润,特别是散养鸡啊,鸡吃的食物很难控制,有可能吃到一些有毒的物质,饲料中加入麦麸,能够加快鸡消化,还有一定的解毒作用啊。
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