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西瓜子是怎么长出来的
西瓜子弄出来的方法如下:
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大。故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。最早的籽瓜出现的在江西省,一般要等到瓜皮变成黄色才能采摘,熟后十五天左右就能掏籽了,可以手工也可以机器掏籽,不过现在大多数都是用的机器自动掏籽。
西瓜种类
小天使西瓜成熟果实为椭圆形,果型指数1.3左右。平均单瓜重1.5千克,最大可达3千克以上。果面光滑,底色鲜绿,上覆深绿色中细齿条;瓜瓤红色,瓤质脆嫩,汁多爽口,纤维少,中心折光糖含量13%左右,最高达13.5%以上。果皮厚0.5厘米左右,不裂果。商品瓜种子为褐色卵圆形,千粒重32克左右,平均单瓜种子数100粒左右。
春雷西瓜果实椭圆形,果形指数1.25。果皮薄且韧、厚仅0.6厘米,果面底色翠绿,均匀分布墨绿色细条纹带。条带间隙较宽且少杂斑。表面具光泽,美观。瓤艳红色。口味沙甜、爽润,不空心,不倒瓤,且纤维素较少,可溶性固形物含量13.9%以上,中、边搪度梯度小,可食率高,品质佳。
西瓜子怎么来的
西瓜子来自于籽用西瓜。
西瓜分为水果西瓜和籽用西瓜两种。
大众平时看见的西瓜都是水果西瓜,其果肉是红色的;而籽用西瓜是西瓜的一种变种,其果肉是白色的。
籽用西瓜主要就是以收取瓜籽为目的而诞生的瓜种,除了内产的瓜籽,其余部分皆不可食。
现籽用西瓜主要品种有:兰州籽瓜、靖远籽瓜、靖远黑瓜子等。
籽用西瓜
籽用西瓜是属于葫芦科的一年生草本。
原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中,唐代经丝绸之路传入中国西北地区。
属低糖瓜类,是一种极具地域特色的农产品,形状与西瓜类似,但比西瓜小,籽就是畅销的大板瓜子。
注意事项
1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;
2、长时间不停地嗑瓜子会伤舌头,导致口干舌燥,甚至磨破;3、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利
西瓜子怎么来的您知道吗
西瓜子来自专门的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,是西瓜的一个变种。由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以又叫“打瓜”。
籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽瓜和黑籽瓜,按瓜子大小又可以分为大片、中片、小片。目前中片黑瓜子是市场主流,大片瓜子或红壳瓜子是小众品种。
目前中国的籽瓜种植基本呈现“南红北黑”格局。其中红籽瓜主要分布在广西、江西、宁夏、内蒙古,黑籽瓜主要分布在新疆、甘肃、内蒙古。
黑籽瓜起源于甘肃一代,典型特征是黑边白心,因此又叫牛眼或凤眼。中国著名地方品种有:甘肃兰州大片黑籽瓜、靖远大片黑籽瓜、内蒙古五原黑籽瓜、吉林小黑籽等。
西瓜子中含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
西瓜子怎么来的
西瓜子的子是籽用西瓜种植出来的,不是从瓜里弄出来加工成的。
籽瓜是西瓜的子用型变种,继承了西瓜的大部分外貌特征,只是体型上比不过西瓜。
籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽瓜和黑籽瓜,按瓜子大小又可以分为大片、中片、小片。目前中片黑瓜子是市场主流,大片瓜子或红壳瓜子是小众品种。
扩展资料;
以下几类人不宜多吃瓜子:
1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
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