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肉炒黄瓜丁怎么做才好吃窍门
黄瓜丁炒鸡胸肉丁的做法步骤
步骤 1
将鸡胸肉切成丁加入2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺白糖、少许白胡椒粉腌制15分钟。
步骤 2
将蒜切碎，黄瓜切成丁备用。
步骤 3
锅中放入少许油，油热后将鸡胸肉丁放入炒至焦黄。
步骤 4
放入蒜末翻炒。
步骤 5
放入黄瓜丁，加1勺蚝油，少许黑胡椒粉，翻炒均匀。
步骤 6
出锅。
步骤 7
炒好在锅中未盛出的时候可以先试吃一下，觉得淡了再加点盐之类的调味料，配饭很下饭哟。
虾仁黄瓜怎么做好吃又简单
虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉
做法
1、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。
2、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。
3、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
黄瓜丁怎么炒好吃又简单
食材清单 加入采购清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
两根黄瓜 400g 、 炸酱 2勺 、 大蒜 适量 、 大葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 水淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好黄瓜丁，剩下的炸酱，大蒜沫和大葱
步骤2
锅底油，热锅凉油，下葱花和部分蒜末翻炒
步骤3
这步很重要，放入适量酱油，老话儿说这叫qu锅！酱油和热油的碰撞会产生香香的味道……
步骤4
放入黄瓜和两勺省炸酱不停翻炒，放适量盐，大约1分钟
然后放入剩下的蒜末和水淀粉勾芡，出锅！
美味的素炒黄瓜就OK了～最佳吃法拌米饭，wow～
黄瓜丁炒肉泥最正宗的做法窍门
【肉泥黄瓜丁】
食材：黄瓜400克，五花肉50克，红椒20克，蒜末10克，姜末5克
调料：食盐6克，酱油、辣椒粉各5克，味精、香油各3克，植物油50克
做法：
1.将黄瓜洗净后切成丁；五花肉剁成泥；红椒去蒂及子后切成末。
2.净锅置旺火上，放入植物油烧至六成热，下入姜末、蒜末、肉泥炒香，放入酱油、辣椒粉炒至变色。
3.倒入黄瓜丁、红椒末翻炒，加入食盐、味精炒至入味，淋上香油后出锅装盘即可。
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