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长期把红薯当早餐的人
早餐应该营养均衡。红薯玉米作为主食没有问题，但最好可以多样化粗细结合，再加蛋白质和维生素类食物。还有胃功能不好的人空腹吃红薯容易胀气也要注意哦～不建议长期这样吃。可以稍微搭配，长时间单一粗纤维对肠道有负担。
在搭配一些其他的更好，这只能当主食部分，能再加点含蛋白质维生素的食物会更好，但是薯类容易胀气，或许可以考虑燕麦片，最好丰盛点，把高热量的食物放到早餐吃比较好。
红薯所含的营养较全面，加点脂肪和蛋白质就完美了。早餐的话，建议加个荷包蛋。建议跟其它食物一起吃，别多吃。上帝造物，这么丰富的五谷杂粮，蔬菜瓜果，就是要保持一种平衡，人体的平衡也是要靠均衡的食物搭配来实现。
红薯虽好，但有几类人并不适合吃，有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。并不是所有人都适合吃红薯来养胃，而不管是健康人群还是特殊人群，一次吃红薯的量都不宜过多。
还有，如果吃粗粮会有消化不良和胀气等症状的话，可以尝试粗细混搭的方式或是减少食用次数都是很好的解决方法。但是要注意，长期吃玉米红薯燕麦的同时也吃精制主食（白米、白面、馒头等等）的话，很可能会在不知不觉中慢慢变胖，想要减肥的姐妹们要注意哦。
而且，每个人的消化能力不同，有些人吃可能就会很好，而对于有些人可能就是负担了，可能会引起胀气。正确的方法是：将红薯、玉米替换掉一部分精制主食，降低精制主食的比例才对。
红薯可不可以当主食吃?
红薯可以当主食吃（红薯属于薯类，而薯类也是主食的一部分），由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。在农村，这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。
主食是指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品，有的地方薯类也是主食的一部分。
扩展资料：
主食摄入不足的后果：
致胖的“元凶”是总热量而不单纯是主食，长期缺乏主食会导致肌肉无力甚至失忆。
每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的“成果”，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物，就吃水果再喝点酸奶。
采访中发现，阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的“低碳水化合物减肥法”。这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。
几年下来，阿丽的身材确实保持得非常苗条，但在最近的一次体检中，她却被查出了贫血，而且在每次运动结束后，阿丽都会感觉全身肌肉无力，整个人非常疲惫。
针对这种情况，专家分析说，这可能与她的饮食中长期缺乏碳水化合物有关。专家强调：“在运动与膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”而国外有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。
红薯是主食类吗
红薯可以当主食。
红薯营养价值丰富，有“长寿食品”之誉，因其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。
不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋 其他地区称其为红薯 而徐州地区称其为白芋 ，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。
红薯的作用
红薯可以当主食。山药、芋头、红薯也都一样。以上薯类食品当主食，只需要用4∶1的比例，也就是说，吃3~5斤薯类相当于吃1斤大米的淀粉数量。因为薯类毕竟水分太多，不能和干巴巴的大米直接相比，但红薯是不能天天吃的。
红薯热量较低，相比于大米，白面，玉米等主食而言，红薯所含的热量是最低的，也就是说吃等量的红薯，因为红薯提供的热量少，人体所获得的热量也就更少，因此用红薯代替米饭也是可以的。红薯营养价值虽高，但因其蛋白质和脂肪的含量很低，应该适当搭配其他食物一起食用，做到膳食均衡。
夏季饮食睡前别吃玉米和红薯会胖吗
颖食营养说重点：按照题主的说法，早午餐正常，晚餐不吃主食，只吃玉米、鸡蛋、红薯。貌似对于主食的理解有偏差。对于这个谷物类的主食，减肥时期，可以多增加全谷物的摄入，也就是增加燕麦、糙米、黑麦、黑米、小米等食物，可以增强饱腹感，延缓血糖上升，是减肥时期较好的主食。因为很多减肥的朋友不了解所食用食物的热量；就好比一杯奶茶和一杯果汁，很多人会认为两者所含的热量相差不多，其实。
奶茶的热量要大于果汁；而他们在选择食物上很多人都会选择食用奶茶，结果不形中增加了热量的摄入。薯类，因为主要的也是碳水化合物，同时也能提供一部分的膳食纤维、维生素等营养物质。相较于白米白面是好一些的。红薯、南瓜、山药、土豆、莲藕、芋艿、荸荠等，都是碳水化合物为主，所以也是在主食一类的，不能多吃。如果摄入这一部分食物的话，那么大米饭等就要少一部分。
其实这种减肥方法是不合理的，首先我们来看一下早餐和午餐是正常吃的。晚餐不吃主食只吃玉米和红薯，这两种食物 从类别上分，玉米是属于主食类的，而红薯是属于薯类的，但是红薯的能量有远远高于蔬菜，淀粉含量比较高，所以它可以替代一部分主食。我们应该明白减肥的宗旨其实就是考虑全天摄入的总能量小于消耗的总能量，那么瘦的怎么量来源于我们日常吃的食物消耗的能量，包括运动还有基础代谢。
这种方法减肥可行，但是要看你是怎样吃主食的，其实玉米、红薯也是属于主食的，如果在具体点是没有问题的，因为我平时的饮食也这样，每天坚持一小时有氧运动，减肥成功而且不怎样反弹，我是这样过来的。
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