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济南特产排行榜前十名
1、章丘大葱
章丘大葱因产于山东省济南市章丘区而得名,是山东省著名特产之一,全国农产品地理标志。章丘大葱"名""特""优"三字兼备,以其高、大、脆、白、甜而久负盛名,被誉为”葱中之王“。
2、龙山小米
龙山小米是济南章丘的著名特产,全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。以其独特的品质,曾被选为历代皇室贡品,全国农产品地理标志。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”,从清乾隆年间开始进贡。
3、明水香稻
明水香稻因产于济南章丘市明水镇而得名,是山东省的著名特产之一,全国农产品地理标志。明水香稻是章丘市的名、优、特产品,盛产于明水百脉泉畔,其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,所以济南百姓俗称“香米”。
4、平阴玫瑰
平阴玫瑰,山东省平阴县特产,中国国家地理标志产品。平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名。平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点。
5、文祖花椒
文祖花椒,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。文祖花椒是章丘市的名优农产品,产地集中于章丘市风景秀丽的南部山区,品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主,其中,尤以大红袍花椒粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄,质量最好。
6、白云湖甲鱼
白云湖甲鱼是山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。白云湖甲鱼是采取仿生态养殖的独特技术,特别注重不改变甲鱼原有生活习性,在池塘中种植水花生、水葫芦等水生植物,模拟野生甲鱼的生长环境,投喂的饲料以野生鱼、虾、螺蛳、无菌蛆、菜叶、瓜皮为主,辅以少量的配合饲料。
7、历城核桃
历城核桃是济南著名的特产干果,全国农产品地理标志。历城核桃栽培具有600多年的历史,是济南干果出口的主要品种,“鸡爪绵”和“纸皮”核桃最为著名。
8、仁风西瓜
仁风西瓜是山东省济南市济阳县特产,也是济南著名的特产水果,全国农产品地理标志。仁风西瓜的种植有三百多年的历史,属于富硒西瓜。仁风西瓜生产基地位于山东省济阳县仁风镇,是国家农业部命名的“中国西瓜之乡”。
9、张夏玉杏
张夏玉杏是山东省济南市长清区特产,也是济南著名的特产水果,全国农产品地理标志。张夏玉杏又名御杏,已有二千多年的玉杏种植历史,是山东省规模最大的玉杏产区。张夏玉杏为早熟品种,果实呈扁圆形,肉厚、核小、皮薄,色泽呈橙红色,果肉橙黄,果肉多汁,酸甜适口。
10、灵岩御菊
灵岩御菊又称菊芽、山菊芽,是山东省济南市长清区特产,全国农产品地理标志。灵岩御菊因产自长清区万德镇灵岩山下而得名,是当地独有特产和时令菜蔬,具有500多年的食用历史。灵岩御菊鲜嫩翠绿,清香怡人,灵岩御菊含有丰富的菊醇、氨基酸等多种成分,可用于制作各式精美菜品。
章丘必买的十大特产
济南章丘十大特产如下:
1、根据查询买购网得知,龙山黑陶是济南章丘区最具代表性的特产之一。
2、章丘铁锅是章丘区传统手工锻造的锅具。
3、曹范核桃是章丘十大名特产之一,以“香玲”、“元丰”等薄壳核桃品种为主。
4、刁镇周拉扒鸡是山东济南章丘区的特产小吃。
5、小康金银花产自章丘区相公庄镇小康村,是本地特色土特产。
6、西山樱桃是章丘区普集镇西山村的特色,是章丘有名的土特产品。
7、文祖花椒是济南市章丘区文祖镇的特产。
8、龙山小米位列龙山“三珍”之首,素有龙米之称。
9、章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。
10、白云湖甲鱼是章丘白云湖的特产,不仅味道好,而且是章丘八景之一。
济南章丘名吃有哪些
1、龙山水豆腐
龙山豆腐是济南市的传统农产加工产品,以龙山龙三、龙四、西王、东王等村为生产中心,该产品以优质大豆为原料和特有的井水、独特的生产工艺制作而成,浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香,口感极佳。
2、明水香米
明水香米,因产于山东省济南市章丘区的明水而得名,是山东省的著名特产之一。
其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以济南百姓俗称“香米”。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
3、章丘大葱
章丘市属暖温带半湿润性季风气候,其特点:气候温和,四季分明,适宜种植大葱。章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。
辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
4、黄家烤肉
黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。黄家烤肉之所以受到人们的欢迎除了悠久的历史,独特的口味与丰富的营养也是重要原因。
5、曹范薄壳核桃
曹范核桃因壳薄厚适中、低脂、仁白、味美、易保存而享有盛誉。主要特点是个大,壳薄,取仁极易,手捏即开,可取整仁;壳面光滑、美观,出仁率高,含油量高,营养丰富等。代表品种有香玲、元丰、鲁香等优良薄壳核桃品种。
章丘特产有哪些土特产
章丘大葱,可以说是章丘最有名的特产,也是最富有山东特色的蔬菜之一。它素有“葱中之王”之称,生吃甜脆,烧炒郁香,植株高大,质地细腻,被视为葱中品。它含有丰富的维生素和矿物质,其特殊的香味和辛辣味,尤其为广大群众所喜爱。有非常多的鲁菜就是用它为佐料,甚至用来做主料。像山东晶荣食品有限公司这样,把章丘大葱配合猪肉等原料做成酱,味道也是极好的,李氏酱坊的秘酱用的就是章丘大葱。
文祖花椒原产于以文祖镇文祖风景区为中心,方圆面积30平方公里的地域内,尤其以文祖风景区附近的3000余亩大红袍花椒为最好。文祖花椒品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主,其中,尤以大红袍花椒质量最好。使文祖花椒具有特别的醇香和外貌,果型粒大而均匀,色泽艳丽,香气浓郁,是优质的调味品。2010年“文祖”牌花椒被章丘市人民政府认定为“章丘市名优农产品”。
明水白莲藕: 明水白莲藕是济南章丘著名特产,产自明水百脉泉头一带,以洁白如玉、质地细嫩、块大脆甜、嚼后无渣而闻名天下。花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,可为宴席佳菜。莲子既可上席,又可入药,有清瘀理气之功能。
鲍家芹菜是章丘最有名的特产之一,又名楚葵,简称鲍芹,先秦时期就已经成为一种百姓普遍食用的蔬菜了,被称之为“上古佳蔬,华夏菜祖”。鲍家芹菜因其产地是山东省章丘市辛寨乡鲍家村而得名,当然属于本芹,其药用、食疗价值及烹调方法,不必赘述。
明水香稻的产区在章丘明水镇一带,这里地处济南市东郊,北滨黄河,土壤条件非常适宜香稻的生长。明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有两千年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献。明水香稻以浓郁的香味而闻名中外,有诗曰:“一处开花满坡芳,一家煮饭四邻香”。
龙山文化驰名中外,龙山黑陶是我国新石器时代晚期的一种文化,距今约四—五千年之久。因1928年首次发现于山东章丘龙山镇城子崖而命名,龙山黑陶其精品蛋壳薄陶“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”,造型典雅,古朴大方、艺术精湛,堪称东方艺术珍品、世界陶艺之一绝。
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