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椰子为什么会有个洞
一、在椰子的表面，一般会有三个小孔，这是叶子从树干中吸取营养的传输管，是天然的，不是后期加工的。
二、椰子的营养价值如下：
1.椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2.椰肉的含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
椰子为什么有三个眼
椰子的两个“眼睛”是退化的两个胚留下的痕迹，椰子在幼果实，有三个胚的，通常只有一个孔的胚可生长，其它两个孔的胚退化。于是留下一个稍大略显不同的“眼”和两个样子一样但略小的“眼”。只有那个稍大略显不同的“眼”是可以简单的用工具（钥匙，筷子都可以的）钻穿，喝到里面的椰汁，而另外两个就和椰子壳一样硬，因此能钻开的眼也被称为“真眼”，其实那是椰子的胚生长的地方，是椰子壳最薄弱的地方。
下图是椰子的剖析图：
椰子上都是打两个洞一个是用来插吸管的另一个是用来干什么的你能解释
通俗点说，一个是用来吸椰汁，一个是用来进气，保障椰内的气压和大气的气压一致，方便将椰汁轻松吸出。假如只有一个孔，而孔刚好和吸管一样大，我们吸椰汁时，椰内的气压慢慢变小，就很难将椰汁吸出。孔比吸管稍微大一点点，气阻比较大，吸起来就比较费劲。其实开一个孔，只要足够大，也是可以的。
椰子上面为什么有三个孔
1、椰子的传说：椰子在汉代以前叫"越王头"。传说，一次黎王因为打了胜仗，在寨子里庆祝胜利，疏于戒备，晚宴时被奸细暗杀，并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军，箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高，变成椰树，箭也变成椰叶，黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆，不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕，你会看到椰壳上有三个黝黑的眼，那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。而两只眼睛不容易插吸管只有嘴是最容易插的。
2、椰子的种子，大家也很常见，就是去掉外表纤维，市面上称为剥壳椰子的就是椰子的种子。椰的的种子含有营养丰富的胚乳，在发芽后一段时间内，可以不依靠外来养份而生长。
3、这是自然规律造成的，其中中间的洞是椰子发芽时芽钻出的。
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