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培根怎么做
培根怎么做好吃,培根的多种做法
第一、香煎培根金针菇卷
这道菜具有夸张血管、促进肠胃蠕动、补肝、抗癌的功效。
材料:
培根半斤、色拉油、白芝麻、金针菇、黑胡椒各适量。
做法:
金针菇剪去根部清洗干净。培根切片,中间一刀切两半,取适量洗净的金针菇用培根卷住,用牙签穿过固定住。锅中放少许色拉油,烧至五成热时,放入卷好的培根卷煎,煎至两面金黄色即可,最后撒上黑胡椒碎和白芝麻装饰一下就可以出锅食用。
第二、培根蔬菜卷
这道菜具有开胃祛寒、消食、补充蛋白质的等功效。
材料:
培根半斤、芦笋一把、胡萝卜两根、香菇一斤、盐少许。
做法:
先将胡萝卜、香菇分别洗净切成粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,目的是为了去掉芦笋中的苦味,切小段备用。接着取一片培根肉放盘子里铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起包好,再用牙签固定好。
依次做好全部的培根蔬菜卷,放入烤箱,开两百度,烤二十分钟即可,最好经常欢察,看肉的颜色差不多了就可以熄电了。
第三、蘑菇培根意粉
这道菜具有维持酸碱平衡、增加胆碱、提高记忆力、促进睡眠的功效。
材料:
意粉一包、培根半斤、洋葱一个、大蒜三颗、蘑菇半斤、新鲜奶油一杯。
做法:
先把培根切成片,洋葱洗净切碎块,蘑菇洗净去根切成片,大蒜剁成末。平底锅内放入少许油,然后把这些切好的食材一同倒进去炒五分钟,停火铲出。另烧一锅清水,待烧开后,放入意粉煮大约十分钟左右,捞出备用。
将炒过的食材在平底锅里再翻炒上几分钟,转小火,倒入新鲜奶油搅拌,加入意粉,最后撒上黑胡椒和盐调味,再次煮沸后起锅即可食用。
通过以上内容的介绍,相信大家已经知道了培根怎么做了,培根营养价值高,口味独特。经常食用可起到祛寒保暖、增进食欲、提供能量的作用。大家在食用的时候可以参考以上的几种做法,做出简单又美味的培根菜肴。
培根的做法大全家常炒菜视频
1、白萝卜炒培根
材料:白萝卜2根、培根3条、红辣椒3个、青辣椒1个、生抽、姜、蒜。
做法:白萝卜改刀切片,想吃软一点的切薄一点。培根切小片。辣椒姜蒜准备好
锅内不放油,炒培根,可以炒出很多油,多炒一会会香一点。差不多后放入姜蒜辣椒之类。加入白萝卜,翻炒,然后加入生抽,盐,萝卜不好入味,可以多炒一会。最后出锅前加少许糖。
2、培根炒芥菜
原料:芥菜435克、培根100克、独头蒜2枚、盐适量。
做法:培根切成宽片备用。芥菜分开叶子和杆,分开改刀切小块。独头蒜剁成蒜末备用。锅中倒入适量油烧热,将培根煸炒至出香味。倒入蒜末爆香,倒入芥菜杆爆炒1分钟。继续倒入叶子爆炒至软。倒入事先炒好的培根翻炒均匀。最后加入适量盐调味即可。
3、花菜炒培根
食材:花菜1个,培根100克,蒜瓣4个,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,食用油2汤匙,生抽适量。
做法:花菜在淡盐水中浸泡15分钟左右。清洗干净,去掉根部,切成小朵。锅里水烧开后,放入花菜焯烫2分钟左右,捞出过一下凉水装盘待用。培根切成小片。蒜瓣切片。锅里放油,油热后放入蒜瓣炒出香味。放入培根片中小火煸炒一下。放入焯过水的花菜,大火翻炒3分钟左右,放入盐、生抽、鸡精调味即可出锅。
如何制作培根肉视频
主料:吐司1片 鸡蛋1个 培根2片
辅料:黄油 8克 芝士碎20克 盐3克
操作步骤:
1、吐司去边
2、锅内放入黄油
3、煎鸡蛋、培根至熟
4、起锅再放入黄油
5、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄
6、对半切开,完美早餐
培根的十种吃法简单
1. 烤培根:烤培根是十种常见的吃法之一,将培根放在烤盘上,用烤箱烤5-10分钟,翻转一次,直到颜色变棕色即可。烤培根可以搭配各种早餐,比如煎蛋卷、烤面包片等。
2. 培根卷:将培根卷成一圈,放在平底锅中煎至两面金黄,然后放入蛋液中煎熟即可。这是一种营养丰富的早餐,可以为身体补充蛋白质和脂肪。
3. 培根汤:烧一锅热水,放入培根、蔬菜和其他配料,煮1-2小时即可。这种汤非常营养,可以给身体补充各种营养成分,同时还可以促进消化。
4. 炒培根:将培根切成小块,用平底锅炒至金黄色,炒制时间不宜过长,因为过度炒制会使培根变硬。这种做法比较简单,可以作为早餐和午餐的配菜。
5. 培根三明治:在面包中夹入烤过的培根、生菜、番茄等,加入适量的调味酱,即可制成美味的培根三明治。这种做法方便快捷,可以成为早餐、午餐或晚餐的一道菜。
6. 培根披萨:将烤好的培根切成小块,加入番茄酱和其它喜爱的配料,铺在披萨面饼上,放入烤箱中烤制10-15分钟即可。这种披萨风味浓郁,营养丰富,是一道很受欢迎的美食。
7. 培根蛋糕:将煎过的培根切成小块,加入面粉、蛋、油和其他配料,搅拌均匀后,倒入烤模中,放入烤箱烤制约1小时。这种蛋糕颜色金黄,口感香脆,是一款特别的美食。
8. 夹心培根:把培根卷成三明治夹心,加入蔬菜、芝士等配料,烤至金黄色即可。这种做法制作简单,口感美味营养,可以作为一种特制的早餐。
9. 烤猪肉卷:将瘦猪肉切成小片,用培根卷成卷状,放到烤盘中,用烤箱烤10-15分钟,配以沙拉和面包,这是一款美味的主菜。
10. 培根沙拉:将培根和蔬菜一起炒制出香味,加上自制的沙拉酱,搭配扁豆和芝士,制成美味的培根沙拉。这种沙拉可以作为早餐、午餐和晚餐的配菜,营养均衡,美味可口。
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