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毛豆怎样冷冻保鲜最佳方法
毛豆冷冻保鲜的方法：冷藏保鲜法、油炒冷冻法、焯水冷冻法。
1、冷藏保鲜法
在生活中保存毛豆米的时候可以将毛豆米进行冷藏保鲜储存，在平时生活中可以将备好的毛豆米置于保鲜袋中进行密封储存之后将其直接置于冰箱中进行冷藏保存，这样保存的毛豆米大致可以保存至一个月左右的时间，且保存的新鲜度也是极好的。
2、油炒冷冻法
在生活中保存毛豆米的时候可以采用油炒冷冻的方式进行保存，在生活中可以将备好的毛豆米洗净之后将其置于备好的热油中进行过热煎炸，等处理好之后将其捞出晾凉之后将其置于保鲜袋中进行密封，再将其置于冰箱中进行冷冻保存即可。
3、焯水冷冻法
在生活中阿波村剥好的毛豆米的时候可以将其进行焯水之后进行冷冻保存，这样保存的毛豆米可以直接将其保存至冬季，而且保存的新鲜度和其食用口感也不会有太大的变化，在生活中将备好的毛豆米置于烧开的清水中进行焯水处理，等准备好之后将其置于保鲜袋中进行密封保存，再将其置于冰箱中进行保存即可。
毛豆形态特征
大豆是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米，大豆蛋白质含量为35%～40%，转基因大豆：为滚圆形，大豆茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2-20厘米，小叶宽卵形，纸质，总状花序短的少花，长的多花，总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花，苞片披针形，被糙伏毛，小苞片披针形，被伏贴的刚毛。
花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状，荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛，种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样，花期6-7月，果期7-9月。
毛豆米长期保鲜储藏方法
1冷藏保鲜法，把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月2直接冷冻法，将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里饮料瓶最佳吃；2将锅烧干，倒入植物油杜绝荤油，量比清炒毛豆多些，对应需储存毛豆量，烧热有小烟3倒入毛豆，翻炒，加几勺高度些的白酒，炒两份熟后关火，加盐拌均4将冷却的毛豆装入干净的保鲜袋超市拿回的干净。
常温环境下，新鲜的毛豆可以保存3到5天左右的时间煮熟的毛豆只能保存1到2天左右2冰箱冷藏保存新鲜的毛豆放在冰箱里面，保存时间在一周左右煮熟的毛豆则能保存两天到三天左右的时间；1冷藏保鲜法 把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的tips不建议把密封的时候，把；炒的时候不停观察颜色，看到毛豆的颜色变绿之后就可以关火了关火之后把毛豆盛出来，然后将其自然放凉毛豆放凉之后，我们可以根据自己一次吃的量分成几小份，这样分别保存起来，吃的时候更方便准备几个保鲜袋，把毛豆；储存毛豆可以用冷冻冷藏法炒水冷藏法油炒冷藏法，这些方法能使毛豆保存时间更长更新鲜焯水冷藏法是保存毛豆最长时间的方法，先将毛豆壳全部剥掉，煮一锅沸水，将豆粒倒入锅中焯30秒后捞起，等水分晾干后装入保鲜袋中；然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了这种方法可以保存一年之久但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有；1冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月2直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长3焯水冷冻法将剥好的毛豆。
1冷藏保鲜把毛豆放入塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱内冷藏保鲜，食用时取出即可，使毛豆保留着原本鲜味，可存放1个月左右2直接冷冻将毛豆装进保鲜盒密封，再放入冰箱冷冻，食用时需要提前取出化冻，味道鲜味；等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里记得哦，一定是冷冻层这样等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久4油炒冷冻法 把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分；装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长 3焯水冷冻法将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，捞起沥水等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里保存即可；看了我的方法，现在你学会如何保存毛豆了吗学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存毛豆进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是夏季与秋季温度稍高的时候，一定要对毛豆进行新鲜保存，如果食用了不。
炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透把凉透的豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的。
1冷藏保鲜法可把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月2直接冷冻法将毛豆装进保鲜盒或饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长3焯水冷冻法将剥好的毛豆仁倒进锅；毛豆保存方法如下1可以带皮保存，有的朋友说不能清洗，但是我感觉还是清洗一下比较好，清洗干净必须晾干水分，加入少许的白酒拌匀，装入保鲜袋密封入冰箱冷冻保存2把毛豆剥开，毛豆粒开水下锅进行焯水，大概三十秒捞出。
毛豆怎么冷冻保存才新鲜
1、冷藏保鲜法：将毛豆密封放入冰箱，可保鲜一个月。
2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒，装进冰箱冷冻，可保存较长时间。
毛豆冷冻的最佳方法视频
1、直接冷冻法：直接冷冻法是指将剥好的毛豆直接用保鲜盒或保鲜袋包装好，然后放进冰箱的冷冻层，通常这样的保存方法比一般的常温保存法要长一点。
2、焯水冷冻法：焯水冷冻法是指将剥好的毛豆先用热水焯一遍，之后捞出沥干，等待水分完全晾干之后用保鲜盒或保鲜袋包装好，最后放入冰箱的冷冻层，这样的保存方法也比较长。
3、油炒冷冻法：油炒冷冻法是指将剥好的毛豆清洗一遍，捞出沥干后待用，然后往锅中倒入适量的食用油，等油烧热后就可以将毛豆倒入锅中翻炒几遍，翻炒均匀后捞出沥干、放凉，最后将凉透的毛豆用保鲜盒或保鲜袋包装好，直接放入冰箱冷冻层，通常这样的保存方法可长达半年甚至一年之久。
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