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如何鉴别碳酸钠和碳酸氢钠实验
鉴别碳酸钠和碳酸氢钠如下：
二者固态下均为白色。观察到外观呈粉末状的是碳酸钠（Na2CO3），呈晶体状的是碳酸氢钠（NaHCO3）。
碳酸钠又称纯碱小苏打，白色粉末，易溶，稳定不分解，与盐酸（HCI）反应慢，与氢氧化钠（NaOH）不反应。碳酸氢钠又称小苏打，白色晶体，可溶，不稳定易分解，与HCI反应快,与NaOH反应。
一、鉴别
1、溶于水并观察现象，溶解度较大其溶于水放热的是碳酸钠，溶解度较小且水温无明显变化的是碳酸氢钠。
2、溶于水加热，再通入澄清的石灰水，有气泡产生且有白沉淀的是碳酸氢钠，无变化的是碳酸钠。
3、用ph试纸或ph计测试其ph值，显碱性的是碳酸钠，显中性的是碳酸氢钠。
4、溶于水并加氢氧化钙或氢氧化钡，有白色沉淀生成的是碳酸钠，无变化的是碳酸氢钠。
二、作用
碳酸钠是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。
碳酸氢钠可能是工业用的、也可能是食用的或药用的。不同用途，国家有不同的标准要求。做馒头的，就用食用碱（食用碳酸氢钠）。药用，碳酸氢钠为弱碱，为吸收性抗酸药，内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。
鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的方法
方法如下：
1、加热法
加热后能产生使澄清石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠，反之则为碳酸钠。加热前后称其质量，质量有所减少的是碳酸氢钠，反之则为碳酸钠。
2、气体法
取两种待鉴溶液适量，加入少量盐酸后，能立即产生气泡的碳酸氢钠溶液。产生气泡较慢的是碳酸钠溶液。
3、沉淀法
取两种待鉴溶液适量，加入适量氯化钡溶液或氯化钙溶液，能产生沉淀的是碳酸钠溶液。
4、测pH
用pH计测同浓度的二者的稀溶液，PH较大的是碳酸钠溶液。
碳酸钠特点
碳酸钠的水溶液呈强碱性(pH=11.6)且有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。含有结晶水的碳酸钠有3种：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。
稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳。
长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块。
碳酸钠的结晶水合物石碱(Na2CO3·10H2O)在干燥的空气中易风化。
碳酸氢钠和碳酸钠的区别
一、物理性质的区别
1、碳酸钠的物理性质
（1）碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。
（2）溶解性碳酸钠易溶于水和甘油。
（3）微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。
（4）溶液显碱性，能使酚酞变红。
2、碳酸氢钠的物理性质
（1）碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。
（2）比重2.15。
（3）无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。
（4）25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
（5）其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
二、化学性质的区别
1、碳酸钠的化学性质
（1）碳酸钠的水溶液呈强碱性(pH=11.6)且有一定的腐蚀性。
（2）能与酸发生复分解反应，如碳酸钠与盐酸反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。
（3）含有结晶水的碳酸钠有3种：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。
（4）稳定性稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳。
2、碳酸氢钠的化学性质
（1）受热易分解。
（2）在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。
（3）在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。
（4）其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。
（5）低毒，半数致死量
碳酸钠与碳酸氢钠的区别
碳酸钠与碳酸氢钠的区别如下：
1、碳酸钠和碳酸氢钠的名称不同，碳酸氢钠（NaHCO3）俗称小苏打，也被称为碳酸钠或者酸式碳酸钠；碳酸钠（Na2CO3）被称为纯碱，俗称苏打。
2、碳酸钠和碳酸氢钠的形状不同，碳酸钠在常温下一般为白色无气味的粉末或者颗粒，碳酸氢钠为白色的晶体，或者是不透明单斜晶系细微结晶。
3、碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱度和溶水性不同，碳酸钠易溶于水和甘油，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇；碳酸氢钠可溶于水，微溶于乙醇，在25摄氏度时溶于十份水，在十八摄氏度时溶于十二份水。
4、碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质不同，碳酸钠的水溶液呈强碱性并且具有一定的腐蚀性，能够与酸发生复分解反应，稳定性较强，但是高温下也可以分解，生成氧化钠和二氧化碳；碳酸氢钠为弱碱，为吸收性抗酸药，能够迅速中和胃酸。
5、碳酸钠和碳酸氢钠两者受热所发生的反应不同，碳酸氢钠不稳定，受热容易分解，固体碳酸氢钠受热立即分解；碳酸钠加热到815摄氏度时融化不分解，稳定性强，受热不容易分解。
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