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香椿苗怎么保存不腐烂
1、首先采摘的新鲜香椿芽简单用清水清洗一下香椿芽上面的灰尘与杂质！
2、其次以500克左右的香椿芽为单位，放入烧开的热水锅内进行烫漂30-90秒，变色即可，也就是淖一下！不要烫太久，否则容易影响口感！
3、然后捞起烫过的香椿芽放入凉水内冷却和清洗一下！
4、稍后捞起香椿芽放置一会，控干水分！并以500克为单位排列整齐放入塑料袋内！
5、最后把香椿芽速冻一下，放入冰箱/冰柜冷冻室储存起来！温度一般在-10℃左右。
香椿芽要不要焯水 香椿焯水后还要清洗
1 香椿芽要不要焯水 要进行焯水。
香椿芽食用之前是需要进行焯水的，因为香椿芽口感比较苦，其次含有一定的亚硝酸盐，不进行焯水之后食用，口感苦涩的同时，还可能会对人体的肠胃健康造成威胁。
焯水可以将香椿中的亚硝酸盐稀释掉一些，食用安全性会更加高，所以香椿芽是需要进行焯水的。
2 香椿焯水后还要清洗吗
需要。
香椿芽焯水的主要方法就是将其置于开水中翻滚，待其里面的亚硝酸盐稀释出，减少对人体的伤害，一般焯水之后香椿芽是需要进行清洗的，需要过一遍冷水，将其表面的杂质处理干净。
其次焯水之后的香椿芽不进行清洗，口感会比较软烂，炒熟之后没有嚼劲，不利于人体的健康。
3 香椿焯水的正确方式
生活中无论是哪一种方法吃香椿，都是需要进行焯水的，否则不能将其中的亚硝酸盐去除，容易对人体的健康造成威胁。
香椿焯水的方法主要是洗净的香椿沥干水分；然后在锅里加入清水煮沸；倒入香椿焯水1分钟左右，千万别放太久，不然香椿就会被煮熟了；拿出来后过凉水，香椿的叶子从红色变成了绿色即可。
4 香椿怎么吃最安全
1、吃的时候，用开水焯一下，可以减少硝酸盐。
2、尽量吃新鲜的香椿，室温下存放的过程中，大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐，腌制之后，亚硝酸盐的含量会迅猛上升。
3、从营养来看，香椿最好是4月上旬吃比较好，研究发现嫩香椿，营养也最丰富，蛋白质、氨基酸都达到了最高峰，口感也是最好的。
香椿苗的黑色怎么清洗
不用洗好不！只要放在开水中2~3分中就自动出来了！再加点纯碱去下草酸。用清水漂洗就可以了
香椿怎么洗才能干净
香椿是我们生活中比较常见的蔬菜，具有很高的营养价值。目前市面上的香椿多数是大棚种植的，在生长阶段经常要进行浇水、喷洒肥料等，这样就很容易造成硝酸盐的污染，因此在吃香椿之前要进行认真的清洗，那么香椿芽该怎么清洗能洗干净呢?跟着本文一起来学习下吧。
香椿怎么洗干净
香椿在清洗的时候首先用清水清洗后加入到沸水中焯水后再过冷水冲洗，这样才能洗的干净，这里的冷水冲洗主要指的是凉白开冲洗。那么有人问香椿不焯水能吃吗?香椿不焯水直接凉拌也是可以的，但是因为香椿中含有比较丰富的亚硝酸盐，并且存放的时间越长它的亚硝酸盐的含量就越多，这时候用沸水进行焯水食用能让香椿的亚硝酸盐大大的降低，从而吃起来也更安全。
香椿怎么吃比较安全
1、采摘时间：傍晚采摘香椿的质量最好，经研究表明经过一天的日照，傍晚的香椿硝酸盐的含量可以说是一天中最低的，所以这时候采摘的香椿是最安全的。
2、香椿在吃之前需要用开水焯一下，这样能很好的减少香椿的硝酸盐含量，让吃起来更安全。
3、在吃香椿的时候最好搭配一些维生素C比较多的食物一起进食，这样中和对身体更好，比如可以多吃一些新鲜的水果等。
4、香椿最好随买随吃，如果储存的时间过长会导致大量的硝酸盐转化成亚硝酸盐，特别是被腌制过的香椿它的亚硝酸盐的含量升高的更快。
5、香椿吃的时间最好是四个月上旬比较好，这个时间段的香椿的营养是最丰富的，包括蛋白质、氨基酸的含量也都是很高的。
以上就是本文为大家分享的关于香椿的清洗方法，并对日常吃香椿的一些技巧进行了分享。不管是凉拌还是炒香椿都建议大家先进行焯水，这样也能极大的提高香椿的安全性。另外香椿的香气主要是源自它的香精油，是一种不溶于的成分，所以在焯水后食用香椿不会影响它的味道。
以上就是关于香椿苗怎么清洗,香椿苗怎么保存不腐烂的全部内容，以及香椿苗怎么清洗的相关内容,希望能够帮到您。
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