本文目录
蛋白胨可以为异养微生物的生长提供
1000ml牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成如下图：牛肉膏和蛋白胨不仅为异养微生物的生长提供碳源和氮源，同时其作为有机物也是异养微生物生长的能源来源，故本题正确答案为ABC。
牛肉糕蛋白胨培养基中蛋白胨能做碳源嘛 牛肉膏蛋白胨固体培养基
其中的蛋白胨主要提供氮源和维生素,而其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素.
生长因子结合蛋白偏高有意义吗
在计算培养基营养配比的过程，常常有一个误区，那就是C源的问题，对于新手来说，任何含碳的有机物都可以作为碳源进行计算，但是事实并非如此，一般的培养基碳源都是以糖类作为碳源基础，而蛋白质、氨基酸以及蛋白胨主要用来提供氮源。那么为什么蛋白胨里面明明含有碳元素却不能作为碳源来计算和使用呢？
首先我们知道，无论是微生物培养或者动植物细胞组织培养，对于碳源或者氮源的吸收，都不是单体吸收，没有任何一种生物直接吸收碳单质或者氮气等，这就需要各种营养以复合的化合物形式存在，氮源多以蛋白胨、氨基酸和蛋白质的形式存在，而蛋白质本身除了氮元素还包含碳元素，但是这里面的碳元素已经以蛋白胨的分子形式复合成为氮源营养提供者。而碳源多以各种单糖、多糖等碳水化合物的形式来提供。
另外在培养基被消耗分解最终被生物体吸收的过程，蛋白胨、氨基酸提供的氮源经分解后在生物体内再次合成氨基酸和蛋白质，可以说，氮源的分解过程就是为了穿透细胞壁而被吸收的过程，消化的蛋白质在体内再次合成蛋白质。这和中医所说的吃啥补啥一个道理。而碳水化合物经消化吸收后再次在体内合成脂肪等碳源，为生物提供和储备能量。
我们常见的主要有糖类、油脂、有机酸、正烷烃等.工业上常用的糖类主要包括：葡萄糖、糖蜜（制糖生产时的结晶母液）、淀粉等；而常见的氮源一般是蛋白质、氨基酸、蛋白胨等。
蛋白胨里的c为什么不能做c源化合物
作为培养基的营养计算，c不是以单体形式存在的，单体的单质碳是不能消化吸收的，因此必须是复合的碳化合物，但是蛋白胨属于提供氮源的营养物质，在整个消化吸收过程中都是以蛋白胨、氨基酸、蛋白膘、以及嘌呤和嘧啶的复合碱形式存在的。而培养基中的碳源计算是以碳水化合物的消化代谢进行计算的，因此培养基中的碳源必须是脂肪、糖类、淀粉提供的才是有效计算。
参考资料：
以上就是关于蛋白胨可作为碳源吗？,牛肉糕蛋白胨培养基中蛋白胨能做碳源嘛 牛肉膏蛋白胨固体培养基_百度...的全部内容，以及蛋白胨可作为碳源吗？的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
