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黄骨鱼黄色粘液要洗掉吗
黄骨鱼外面的粘液可以不用洗掉，如果不喜欢也可以洗掉，这样可以减少黄骨鱼身上的腥味，减少细菌。可以用一定温度的热水直接冲洗鱼身，这样可以有效的去除粘液，还能去除鱼身上的腥味。
黄骨鱼
可以在黄骨鱼的身上撒上少许盐，等几分钟之后用水冲洗干净，这样也可以去除鱼身上的粘液。
黄骨鱼比较多栖息在缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。
黄骨鱼在自然条件下通常以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼阶段以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。
黄辣丁身上黄黄的粘液需要洗掉
黄辣丁身上的黏液不必清洗的特别干净，其本身就是一种中药材。
黄辣丁学名叫黄颡鱼，分泌的黏液叫做黄颡鱼涎，是一种中药药材，治消渴饮水无度。
生态环境：为生活于江河、湖泊常见的1种底层鱼类。喜栖于有腐败物质的静水或缓流的浅滩处。食性广，主要以底栖无脊椎动物为食。
资源分布：分布于长江、黄河、珠江及黑龙江等流域。
扩展资料：
黄辣丁的吃法
夏季，受到冷气和冷饮双重“夹击”的脾胃很受伤，甚至有人患上了“冷伤风”。怕冷、脖颈僵硬、鼻塞流涕、食欲不振、周身酸痛、困倦乏力、大便稀溏等是寒湿困脾的主要症状。此时，不妨做一锅黄颡鱼鲜紫苏汤，有温振脾阳、祛湿醒胃、发散解表的功效。
夏日涉雨受寒，或长时间吹空调，久坐少动，再加上嗜食生冷寒凉之物，以致寒湿束表，脾胃为湿浊所困。
该汤能补充身体元气，帮助感冒痊愈和胃口恢复。此汤性偏温，表现为心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结等阴虚火旺症状，以及表现为身重疲乏、神志昏沉、胸脘痞满、不思饮食、大便黏腻不爽、小便不利或黄赤等湿热内蕴症状者慎用。
参考资料：
参考资料：
黄骨鱼怎么清洗掉粘粘的那层怎样清洗八爪鱼
1.将鲜活黄颡鱼洗净，开膛去除杂物。
2.准备撕嘴之前，先用左手掐住两侧鱼刺，将鱼腹朝上，右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方，然后用力往鱼尾方向拉，露出鱼的内脏后，先取腮，后掐断鱼肠，一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了。
3.洗净鱼头朝上摆成扇形备用。
4.开膛的过程是：将黄颡鱼中间用剪刀剪开，葱腮到内脏全部去除。
5.由于黄颡鱼下颚的两边各有一根大刺，边缘都是细细的倒刺，又尖又利，还有毒，所以处理黄骨鱼时要格外小心，要防止被刺伤。
6. 黄颡鱼的背、胸鳍有硬棘，且均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。
7.被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧，患处剧痛半小时至1小时始止。
8.用黄颡鱼的黏液可止黄颡鱼鱼剌的痛。
黄骨鱼粘液不洗可以
黄骨鱼外面的粘液不需要洗掉，但如果不喜欢也可以洗掉，这样可以减少黄骨鱼身上的腥味，减少细菌。
黄骨鱼身上的粘液怎么洗？
1、想要把黄骨鱼身上的粘液清洗掉，可以把鱼放在清水中清洗掉，然后再拿清水进行冲洗就可以把粘液冲洗干净了。
2、用七八十度左右的热水直接冲洗鱼身，能有效的去除粘液，还能去除鱼身上的腥味。
3、在鱼身上撒上少许盐，等几分钟之后用水冲洗干净，也可以去除鱼身上的粘液。
黄骨鱼的做法：
1、先把黄骨鱼开膛清除内脏，并且把鱼清洗干净。
2、准备姜、蒜，把锅内烧热油，把盐放在油里搅拌，放入姜蒜炒香，再把鱼放到锅里，两面都煎三分钟左右。
3、把锅里倒入清水，水大概刚没过鱼身即可，盖上锅盖用大火进行焖煮。
4、汤汁烧开之后，把鱼翻面再焖煮。喜欢吃辣的，可以在这一步加上一些辣椒，让辣椒更加入味。
5、焖煮完成之后，把鱼汤收汁兑上耗油、蒸鱼豆豉，还可以根据自己的口感撒上葱花和香菜。
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