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蚬子怎么吐沙子干净快盐水配比
蚬子虽然是夏季很多人爱吃的食物之一，不过若是自己做得处理干净，以免吐沙不干净吃起来影响口感。那么，蚬子怎么吐沙子？蚬子怎么洗才干净？
蚬子怎么吐沙子
1.将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。
2.把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。如果想再干净的话就多换几次水，加菜油。菜油合适就可以了，不要加太多。不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉。
3.盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。
蚬子怎么洗才干净
1、蚬子买了后，在盆中加入清水和一点海盐中，营造海水的味。然后放两只筷子，最后将装满蚬子的漏筐放在上面浸泡。放入筷子的目的是不让小筐沉底，同时将赤贝与盆底隔开，因为蚬子的位置一直都是在水盆中央，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蚬子再吸进来的水又是干净的，这样蚬子里才没有沙。
2、将蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。
3、把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油。被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧。会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果，如果想再干净的话就多换几次水，加菜油，注意，菜油合适就可以了，不要加太多。不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉。
4、蚬子一定要选活的，这样好去沙，而且汤更鲜美。如果蚬子中有死的，就一定要手动去沙，不然会影响一锅汤的。
蚬子的营养价值
1、 蚬子含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；
2、蚬子肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。
蚬子肉怎么处理干净视频教程
第一种方法是盐水浸泡法，将蚬子洗净后，浸泡在盐与水的比例大约为1：100的盐水中，大概3小时后，蚬子的沙子就会吐干净。第二种方法是铁器浸泡法，在浸泡蚬子的水中放入几颗铁钉，蚬子对铁器有一定的条件反射，这也会加速其吐净沙子。第三种方法是摇晃法，将浸泡着蚬子的水用力摇晃，会加快蚬子吐沙的速度。
蚬子肉怎么处理干净视频教程
蚬子肉清洗方法有3种：水中放入铁质物品、水中放菜油、水中放盐。
1、水中放入铁质物品
将蚬子泡在水中，同时再放入一把铁制物品，一般2至3小时过后蚬子就会把泥沙吐出来，贝类生物对于铁锈味道很敏感。
2、水中放菜油
把蚬子放进一个装满水的盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果，途中可以多换几次水，会清洗得更加干净。
3、水中放盐
盆子盛满水，放点海盐进去营造海水的味道，盆子放两只平时不咋用的筷子，将装满蚬子的漏筐放在上面浸泡，最后，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。
蚬子肉的吃法：
韭菜炒蚬子肉是一道非常家常易做的一道小菜。首先因为蚬子生活在淡水河道里面，所以本身是比较多杂质的，里面有大量的沙子，所以需要将蚬子彻底弄干净才能做下一步的工作。
然后准备好比较甜的粗矮壮的韭菜，把老的不能吃的，影响口感的那一部分去除，洗干净就好了。
接着往锅里面放油和生姜炒一小会，再把蚬肉放进去炒，期间可以加一点料酒去除腥味。然后将火调大，放进韭菜爆炒，再加点食盐就可以了，当然若是想更加鲜美一点的可以放酱油和辣椒，主要是根据个人口味去加料。
花蚬子怎么吐沙子最快的方法大便黑是什么情况
用盐水、用生锈的刀具可以让花蚬子吐沙子。
我们买回来的蚬子在制作之前都会将它放入到水里面进行浸泡，这主要是为了让蚬子可以将里面的沙子吐干净，但是放入到清水当中之后，吐沙子的频率是非常缓慢的，我们至少需要5~6个小时才能够确保沙子全部涂干净。
为了加快速度的话，我们可以在清水里面放入大量的食用盐，如果清水里的含盐量比较高的情况下，一般只需要2~3个小时里面的蚬子就会承受不住，会吐出更多的沙子，4个小时左右就可以全部完成了。
如果我们觉得在清水里面放入大量的食用盐比较浪费，那么相信每个人家里面都会有一些用的时间比较久，并且出现了生锈的刀具。
我们就可以直接将这些生绣的刀具放入到盆子当中，一般浸泡两个小时左右的时间就可以让蚬子快速的投降，突出更多的沙子了，大家也不用担心，在浸泡的时候蚬子会沾染上铁锈的味道。
蚬子可以冷冻吗？
可以，新鲜的蚬子肉是可以直接放在冰箱冷冻层的。通常就是洗干净之后有塑料袋，把它放在冷冻层。还有一个办法，就是找一个瓶口比较大的塑料瓶，把新鲜的蚬子放进去，然后在塑料瓶里面装一点清水。
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