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菊花菜可以包饺子吃吗
馅饺子
茼蒿馅的饺子特别的香,而且没有了茼蒿那种特有的味道,跟猪肉一起很香又不腻,很喜欢。
食材
主料
茼蒿
300g
五花肉
200g
辅料
姜
2片
蒜米
3粒
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
五香粉
1/2小勺
香油
1小勺
花生油
2小勺
饺子皮
30个
盐
1小勺
步骤
1.茼蒿洗净先沥干水分备用。
2.猪肉剁烂备用。
3.加入姜蒜。
4.加入适量胡椒粉。
5.加适量生抽。
6.加适量蚝油,五香粉。
7.加适量香油。
8.把肉馅用力搅拌上劲。
9.茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
10.把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11.加盐调味。
12.用擀好的皮包入馅即可。
13.烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。
水菊花可以跟韭菜鸡蛋一起包饺子吃吗
我认为水菊花跟韭菜鸡蛋是不可以包饺子一起吃的。因为水菊花作为一种中药材或者是说一种比属于比较寒性的物质,跟韭菜鸡蛋里面有很多的一些物质可能会发生相关的排斥作用,我们一起包饺子吃的话可能会影响身体的不适,有的人身体会比较寒,受不了水菊花的本身的寒性,并且水菊花也是只能泡茶喝,不宜用于人们的食用到人身体里面,所以,尽量不要一起包饺子吃,虽然说喜欢喝水菊花,但是你也要分开来吃,尽量不要姜韭菜鸡蛋跟水菊花一起混着吃。
茼蒿可以包饺子做馅儿用吗
可以,以下是茼蒿饺子的做法。
主料:茼蒿600克、猪肉馅300、克面粉300克、水约150克
辅料:油适量盐5克、料酒2勺、生抽3勺、白胡椒粉1勺、葱姜适量
步骤:
1.先和饺子面,中筋粉中加入水(冷水即可),水一点点慢慢加,和好后揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,饧面备用
2.饧面的过程中可以做馅。这就是茼蒿,属菊科,看叶子确实像菊花。洗净,控水
3.葱姜切末
4.猪五花肉选择三七肥瘦的,这样馅会比较香,肉剁碎,加入生抽、料酒、剁碎的葱花、姜末,胡椒粉。
5.搅打上劲。
6.控干水份的茼蒿切碎。
7.切碎的茼蒿放到到肉馅中搅匀,加入食用油,最后加香油、盐拌匀。盐一定要最后加,防止提前加馅会出汤。
8.饧好的面取出一块,搓成长条,揪成一个个大小适中的剂子。
9.加干面粉防粘,搓圆,按扁。一手捏住剂子的边,一手拿擀面杖擀,擀一下,捏住剂子的手转动一下剂子,饺子皮就擀成边缘薄,中间厚的饺子皮。
10.取一个皮包入适量馅
11.包成饺子
12.都包好后,锅中水烧开,下饺子,看到饺子都鼓起来了再稍微煮一会儿就可以出锅了。
13.茼蒿饺子做好啦~
花菜可以煮饺子吗
这是可以的。
用料
猪肉 800克
花菜 1000克
香菇干 50克
胡萝卜 100克
葱 适量
料酒 1勺
生抽 3勺
白糖 2勺
十三香 1勺
鸡精 2勺
食盐 适量
花菜猪肉馅饺子的做法
花菜切碎,放点盐抓,
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香菇用开水泡发,切丁。胡萝卜切丁
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葱切细
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先把肉丁放料酒、糖、生抽、鸡精搅拌。然后将切好的花菜、胡萝卜、香菇继续搅拌。最后两葱花放进去搅拌均匀。试下是否够咸,适量添加盐。
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将100毫升左右的食油烧开,待凉到温的时候,浇到做后的馅里面,继续搅拌
用自己会的手法,想怎么包就怎么包吧
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可以多做点放入冰箱速冻,想吃的时候随时可以。
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小贴士
平时包比较多,先摆放在大的盘子,放入冷冻。待饺子硬了后装去保鲜袋,方便储存。注意饺子还冻硬前不要装袋,要不然到时候全结一块了,不好拿取
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