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水果黄瓜的吃法
水果黄瓜可以生吃,可以做凉拌菜吃,先把黄瓜洗干净,再把黄瓜切成细丝,也可以放些虾皮,甜椒,也要切成丝,甜椒也要切丝,把蒜放在一起拌,再放上适量酱油、精盐、白醋,搅拌均匀就可以吃了,黄瓜中含有丰富的维生素,平时多吃黄瓜对肝脏有保养作用,这种黄瓜最好买新鲜的,不要放太久了,不新鲜的黄瓜对.
黄瓜20种吃法用黄瓜设计的作品
一、麻辣腌黄瓜
主料：黄瓜500克
辅料：干辣椒约20克，白芝麻仁1汤匙，白糖1汤匙，食盐适量，麻辣鲜调料粉适量，胡椒粉少量，老抽少许，白醋1汤匙，味精少许
做法
1、黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。
2、腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物，更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉，继续腌制。
3、白芝麻仁用小火焙香备用。干辣椒粒切成末备用。
4、黄瓜腌制至明显变蔫变少时加入麻辣鲜调料。
5、加少量胡椒粉。加入辣椒末。
6、加入老抽，喜欢深色的就相对多放一些，喜欢浅色的就少放一些。
7、 加入一汤匙白醋或米醋。加入焙香的白芝麻仁。加少许味精，不喜欢的话也可以不放。
8、充分搅拌均匀后放入保鲜碗中，放冰箱冷藏一夜即可食用。食用时淋少许香油或辣椒油即可。
二、酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜
主料：小黄瓜600克
辅料：干木耳10克，花椒2克，盐5克，糖10克，醋10克
做法
1、黄瓜洗干净 切成条状。泡好的干木耳备用。倒入 盐 糖 拌匀。
2、倒入木耳 放锅开火热油油开后倒入花椒 趁热倒入拌好的黄瓜里。
3、搅拌好后 倒入大碗里即可食用 也可以放入冰箱里 让它进一步入味。
4、用3根黄瓜 表面开了几道 ，把辣椒酱挖个窝 黄瓜埋进去。
5、再把表面盖好 盖好盖放入冰箱 3—5个小时就好了。口感不错 这个很简单，清口。
水果黄瓜为什么叫水果黄瓜
凉拌黄瓜
人人都会做的一道减肥菜---凉拌黄瓜
减肥:
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，
以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
抗衰老:
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；
黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
用料
黄瓜
蒜泥
生抽
醋
糖
芝麻油
凉拌黄瓜的做法
将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟
将黄瓜拍碎
准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许,糖一点点,芝麻油略多点
将调味汁倒到黄瓜上
小贴士
1、生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富.
2、买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的.新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了.黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的.那肯定是不新鲜的.
3、调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道.
4、生食的食物,在切割的时候,请将案板和刀具充分洗涤干净
水果黄瓜怎么做好吃简单
凉拌黄瓜好吃，做法如下：
1、准备三根黄瓜洗干净。
2、切去两头部分。
3、用刀拍开。
4、切成段，放入大点的容器中。
5、蒜子加小米椒洗干净放入搅拌机中。
6、黄瓜中加入蒜子和小米椒，两勺生抽。
7、两勺陈醋。
8、一小勺盐。
9、一勺白砂糖。
10、用筷子搅拌均匀，最后淋上适量芝麻油放置半小时以上再吃味道会更好。
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