本文目录
怎样识别菠萝是新鲜的 挑选菠萝的方法呢
1、看叶子，首先要看一下菠萝的叶子，菠萝的叶子要稍微绿一些并且比较坚硬，这样就是生长的比较好的菠萝。而且我们在看菠萝的叶子的时候，要看到菠萝的叶子要稍微茂盛一些的会更好，如果将两个菠萝拿起来，那么菠萝的叶子长的多而且稍微长一些的菠萝会更好一些。此外我们要看一下菠萝的叶子是不是已经发干或者快掉了，如果菠萝的叶子牢固的长在菠萝上面，这样的菠萝就是比较新鲜的菠萝。但是有的菠萝叶子已经快掉了，那样就是存放时间比较久的菠萝了，因此这样的菠萝也不是我们能选择的。
2、 闻一闻，成熟的菠萝有甜甜的香气，没有菠萝香的菠萝是未成熟的菠萝。注意是否有发酵的味道。你总不想要一个熟过了的菠萝吧？如果你闻到了酒精味或是醋味，就证明这个菠萝已经熟过了。
3、新鲜的菠萝和腐烂的菠萝是有区别的。你要的是一个成熟的菠萝而不是烂掉的菠萝。由于菠萝通过茎把糖分输送到整个果实中去，变色也是从茎开始，注意观察菠萝的茎部。
菠萝怎么挑选才好吃
挑选好吃菠萝的方法是：看叶子、看外观、看果眼、看颜色、闻气味。
一、看叶子
同一个品种的菠萝，我们要选叶子长的，不要选短的，叶子越长说明生长得越好吸收的营养就越好，口感也会更香甜。叶子如果很扎手，而且叶子很新鲜，说明菠萝刚采摘不久，比较新鲜。但是如果放着时间长了，叶子都变软了，不建议购买。
二、看外观
主要是来看一下，菠萝的形状如何，菠萝长得不太一样，有的是长的，也有的是圆的。买的时候尽量选择圆圆的那种，吃起来更加香甜。长得比较长的那种，相对来说口感会差一些。
三、看果眼
菠萝上面会有一个个的小果眼，买的时候需要看一下。果眼比较大、并且比较稀疏的，才是好吃的菠萝。如果果眼比较小，并且很密集的话，相反是不好吃的一种，这种不建议购买。
四、看颜色
菠萝的颜色有绿色、黄色的，绿色的菠萝是比较生涩的，没有成熟，需要多放置一段时间才能食用。颜色如果变成淡黄色就可以食用了，这个时候的菠萝口感最好。如果颜色发深黄色，说明菠萝熟过了。
五、闻气味
新鲜的菠萝，闻着味道很香，但是如果有酒精的味道，说明菠萝熟过头了，不建议购买。
如何挑选新鲜鸡蛋
1、看外形。菠萝的形状有圆一点的，有细长一点的。一般来说，体型稍圆一点的菠萝吃起来更甜，比细长型的菠萝口感更好。正常菠萝的颜色是整体偏黄，和果肉相互映衬，靠近底部处稍绿；如果颜色稍深，看起来呈现淡黄色和暗黄色的菠萝，成熟程度刚刚好。若是菠萝底部有些发黑，摸起来还很软，这样的菠萝已经过度成熟了，然后储存的时间也很长。外表呈现浅绿色的话，证明这个菠萝有些生，没有熟透。所以如果有金黄色的就尽量不要挑绿色的。
2、看叶子。菠萝的叶子也有长短之分。长叶子菠萝产地是海南等沿海地区，短叶子菠萝的产地是广西等内陆地区。因为气候、温度等各方面的原因，沿海的菠萝口感要比内陆的菠萝更甜脆一些。所以挑选菠萝时最好买叶子细长一点的。
3、摸硬度。用手试一下菠萝的硬度，小心别被扎到手。刚好成熟的菠萝，摸起来表面结实，有一定的柔软度和弹性，这样的口感非常甜。如果菠萝表面很硬，没有弹性，那么证明这个菠萝还是有点生，没有熟透，吃起来会比较酸。相反如果菠萝一按就陷，不能复原没有弹性，甚至有液体溢出，这个菠萝已经熟过头，有些变质了。
4、闻气味。新鲜又成熟的刚刚好的菠萝，闻起来有一种自然的浓香，在香水中有一种香型就叫菠萝香。如果闻到有一种酒味，那么这种菠萝的果肉已经发酵，有点烂心了。
菠萝买长的好还是圆的好
菠萝香甜多汁，味道酸甜，是热带水果。菠萝含有超多维生素C，能开胃促消化，很多人都喜欢吃。那么菠萝买什么样的好呢？一起来看看买菠萝的挑选方法吧。
菠萝买什么样的好 1、先按压
轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性正合适，马上吃正好，太硬就是还没成熟；要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。
2、看叶子
熟菠萝的叶子一般是青褐色，鳞甲橙黄，这意味着菠萝已经九分熟，买回去要立刻吃；喜欢甜口的人，最好挑选外壳透黄色、没有“伤疤”、叶子翠绿扎手的，这样的菠萝更香甜。
3、闻香气
熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。此外，挑选的时候还要看看菠萝的底部，黄色偏黑，无水痕霉斑的就比较新鲜，当然，个头最好不要超过3斤。
4、看芽眼
大眼看上去菠萝的芽眼是端正的，而且数量比较少，大小也是很匀称的，这样的菠萝一般都是非常不错的，很好吃。而芽眼看上去很乱，一点规则都没有，大的大小的小，这样的菠萝最好不要买。
5、看颜色
菠萝最熟最甜时候的颜色是金黄色的，这样的菠萝看上去就很有食欲，香味很浓，那要是颜色看上去不太金黄，或者是青色，那么这样的菠萝是没有熟透的，还是不要买了。
菠萝选长的还是圆的
大家买菠萝的时候，尽量挑圆的，不要挑那种细长的。
很多人挑菠萝的时候，可能有注意到，菠萝从体型上来说，有的偏圆，显得又矮又胖；而有的则偏细长，显得又长又高。虽说现在的人都追求苗条，以瘦为美，不过，在挑菠萝的时候，建议大家挑圆菠萝，这种菠萝成熟度会更好，吃起来也更香甜多汁。
菠萝长在树上还是地上
地上。很多人认为菠萝和香蕉类似，是长在树上的，其实不然，菠萝是长在地上的哦。但是，这个长在地上和萝卜埋在土里不一样，而是菠萝正中央位置会生出一支茎来，顶端长出松球一样的花来，这花开后就会变成圆桶状的果实，也我们常常吃的菠萝了。
以上就是关于什么样的菠萝才新鲜,怎样识别菠萝是新鲜的 挑选菠萝的方法的全部内容，以及什么样的菠萝才新鲜的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
