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鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，——这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，——靠柜外站着，热热的喝了休息；
倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。
我从十二岁起，便在镇口的咸亨酒店里当伙计，掌柜说，样子太傻，怕侍候不了长衫主顾，就在外面做点事罢。外面的短衣主顾，虽然容易说话，但唠唠叨叨缠夹不清的也很不少。
他们往往要亲眼看着黄酒从坛子里舀出，看过壶子底里有水没有，又亲看将壶子放在热水里，然后放心：在这严重兼督下，羼水也很为难。所以过了几天，掌柜又说我干不了这事。幸亏荐头的情面大，辞退不得，便改为专管温酒的一种无聊职务了。
我从此便整天的站在柜台里，专管我的职务。虽然没有什么失职，但总觉得有些单调，有些无聊。掌柜是一副凶脸孔，主顾也没有好声气，教人活泼不得；只有孔乙己到店，才可以笑几声，所以至今还记得。
孔乙己是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。他身材很高大；青白脸色，皱纹间时常夹些伤痕；一部乱蓬蓬的花白的胡子。穿的虽然是长衫，可是又脏又破，似乎十多年没有补，也没有洗。他对人说话，总是满口之乎者也，教人半懂不懂的。
因为他姓孔，别人便从描红纸上的“上大人孔乙己”这半懂不懂的话里，替他取下一个绰号，叫作孔乙己。孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，“孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！”他不回答，对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆。”便排出九文大钱。他们又故意的高声嚷道，“你一定又偷了人家的东西了！”孔乙己睁大眼睛说，“你怎么这样凭空污人清白……”“什么清白？
我前天亲眼见你偷了何家的书，吊着打。”孔乙己便涨红了脸，额上的青筋条条绽出，争辩道，“窃书不能算偷……窃书！……读书人的事，能算偷么？”接连便是难懂的话，什么“君子固穷”，什么“者乎”之类，引得众人都哄笑起来：店内外充满了快活的空气。
听人家背地里谈论，孔乙己原来也读过书，但终于没有进学，又不会营生；于是愈过愈穷，弄到将要讨饭了。幸而写得一笔好字，便替人家钞钞书，换一碗饭吃。可惜他又有一样坏脾气，便是好吃懒做。坐不到几天，便连人和书籍纸张笔砚，一齐失踪。
如是几次，叫他钞书的人也没有了。孔乙己没有法，便免不了偶然做些偷窃的事。但他在我们店里，品行却比别人都好，就是从不拖欠；虽然间或没有现钱，暂时记在粉板上，但不出一月，定然还清，从粉板上拭去了孔乙己的名字。
孔乙己喝过半碗酒，涨红的脸色渐渐复了原，旁人便又问道，“孔乙己，你当真认识字么？”孔乙己看着问他的人，显出不屑置辩的神气。他们便接着说道，“你怎的连半个秀才也捞不到呢？”
孔乙己立刻显出颓唐不安模样，脸上笼上了一层灰色，嘴里说些话；这回可是全是之乎者也之类，一些不懂了。在这时候，众人也都哄笑起来：店内外充满了快活的空气。
在这些时候，我可以附和着笑，掌柜是决不责备的。而且掌柜见了孔乙己，也每每这样问他，引人发笑。孔乙己自己知道不能和他们谈天，便只好向孩子说话。有一回对我说道，“你读过书么？”我略略点一点头。他说，“读过书，……我便考你一考。
茴香豆的茴字，怎样写的？”我想，讨饭一样的人，也配考我么？便回过脸去，不再理会。孔乙己等了许久，很恳切的说道，“不能写罢？……我教给你，记着！这些字应该记着。将来做掌柜的时候，写账要用。”我暗想我和掌柜的等级还很远呢，而且我们掌柜也从不将茴香豆上账；
又好笑，又不耐烦，懒懒的答他道，“谁要你教，不是草头底下一个来回的回字么？”孔乙己显出极高兴的样子，将两个指头的长指甲敲着柜台，点头说，“对呀对呀！……回字有四样写法，你知道么？”我愈不耐烦了，努着嘴走远。孔乙己刚用指甲蘸了酒，想在柜上写字，见我毫不热心，便又叹一口气，显出极惋惜的样子。
有几回，邻居孩子听得笑声，也赶热闹，围住了孔乙己。他便给他＊擒钕愣钩＊，一人一颗。孩子吃完豆，仍然不散，眼睛都望着碟子。孔乙己着了慌，伸开五指将碟子罩住，弯腰下去说道，“不多了，我已经不多了。”直起身又看一看豆，自己摇头说，“不多不多！多乎哉？不多也。”于是这一群孩子都在笑声里走散了。
孔乙己是这样的使人快活，可是没有他，别人也便这么过。
有一天，大约是中秋前的两三天，掌柜正在慢慢的结账，取下粉板，忽然说，“孔乙己长久没有来了。还欠十九个钱呢！”我才也觉得他的确长久没有来了。一个喝酒的人说道，“他怎么会来？……他打折了腿了。”掌柜说，“哦！”“他总仍旧是偷。
这一回，是自己发昏，竟偷到丁举人家里去了。他家的东西，偷得的么？”“后来怎么样？”“怎么样？先写服辩，后来是打，打了大半夜，再打折了腿。”“后来呢？”“后来打折了腿了。”“打折了怎样呢？”“怎样？……谁晓得？许是死了。”掌柜也不再问，仍然慢慢的算他的账。
根据小说故事情节划分结构。
开端（1～3）：交代故事发生的背景。
发展（4～9）：记叙孔乙己的生活经历，刻画其性格，表现他不幸遭遇。
高潮（10～11）：写孔乙己腿被打折，难以生存。
结局（12段）：尾声，揭示孔乙己的人生悲剧。
孔乙己形象
1、语言描写
（1）他对人说话，总是满口之乎者也，叫人半懂不懂的。
说明他以读书人自居，卖弄学问，迂腐可笑。
（2）“温两碗酒，要一碟茴香豆。”
表现孔乙己有钱时很阔绰，好喝，舍得花钱。
（3）“你怎么这样凭空污人清白”
说明他死要面子，怕人嘲笑。
（4）“窃书不能算偷，窃书！读书人的事，能算偷么？”
表现他自命清高，迂腐不堪，自欺欺人，死要面子的性格。
（5）“温一碗酒，温一碗酒。”
说明他俨然失去了先前的阔气，同时也表明他当时的身体状况很差。
（6）“不要取笑，跌断，跌，跌……”
说明他至死还是死要面子，始终没有醒悟。
2、神态描写
（1）孔乙己便涨红了脸，额上的青筋条条绽出，争辩道。
说明孔乙己死要面子，怕人讥笑。
（2）孔乙己看着问他的人，显出不屑置辩的神气。
说明孔乙己自命清高。
（3）孔乙己立刻显出颓唐不安模样，脸上笼上了一层灰色，嘴里说些话。
说明孔乙己深受封建科举制度的毒害，至死不悟。
3、动作描写
（1）便排出九文大钱。
“排”字向短衣帮显示自己的阔气，显摆读书人的身份。显表现了孔乙己自命清高，不屑与众人为伍和一般见识的傲娇心理。
（2）孔乙己显出极高兴的样子，将两个指头的长指甲敲着柜台……
用指甲蘸了酒。
“敲”和“蘸”表现了孔乙己想卖弄自己的学问。
（3）孔乙己着了慌，伸开五指将碟子罩住，弯腰下去说道。
“罩”字，让我们看到了一个善良、穷困而又不乏可爱的孔乙己形象。
（4）摸出四文大钱。
“摸”字写出了孔乙己的自卑，困窘。身体残疾到如此的地步，还硬撑持着一步一挪到酒店来喝酒，完全是没有醒悟，没有改掉好逸恶劳的毛病。
小结：从“满口之乎者也”到“立刻显出颓唐不安的模样”；从“温两碗酒，要一碟茴香豆”到“温一碗酒”；从“排出九文大钱”的显摆，“敲”着柜台的的斯文，到“摸出四文大钱”的自卑，困窘，再到“用这手慢慢走去”的悲凉，孔乙己让我们感到如此的辛酸。
温两碗酒要一碟茴香豆是什么梗
1、“温两碗酒，要一碟茴香豆！”便排出九文大钱。鲁迅的《孔乙己》虽说是我们三十多年前语文课本上所学，但是至今仍记忆犹新。孔乙己是鲁迅笔下的悲情人物，是新旧社会过渡时期少数知识分子的典型，没有功名利禄，却清高无比；没有经济来源，却端着读书人的架子，不愿意靠双手劳动去赚取钱财。衣衫褴褛肮脏、懒惰成性的孔乙己，无论何时，都是满嘴的之乎者也，偷书被打、招人嘲讽，却愿意将自己的茴香豆与孩子们分享，虽穷困潦倒，却品行极好，从不拖欠酒钱，还试图教酒店的小伙计写字，直到最后被打瘸了双腿，直到最后真正的消失。
2、孔乙己是迂腐的，也是善良的。鲁迅通过对孔乙己体现了封建社会的世态炎凉，科举制度的不公平，人们的冷漠麻木，低下层人们的无奈，从而反映了封建社会的腐朽和病态。那会儿学这篇文章的时候，小小的年龄对孔乙己有着说不出的喜欢和怜悯和惋惜。
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孔乙己的茴香豆是什么豆
先生去绍兴出差，带回一样富有乡土气息的特产，茴香豆，让我想起孔乙己。
在鲁镇的咸亨酒店，“上大人孔乙己”总是
“温两碗酒，要一碟茴香豆。”
先说茴香豆，再说酒。
茴香豆是以干蚕豆作原料，加入茴香等作料制作而成的小吃，因了鲁迅先生的小说而出名。
蚕豆又名南豆、胡豆、竖豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆，而在我的家乡，称之为大豆，后来才知道，大豆其实是黄豆。
我小时候，家里也时兴种蚕豆，往往不作为主作物，仅沿着田垄的边缘种一圈。四五月份，蚕豆花开，带紫纹的白色花篱将田垄围起来，为满眼绿色的乡野添了一抹亮丽。那时的蚕豆以煮食为主，带着豆荚洗净倒入大锅中，一个小时后香味便溢满整个院子。剥开豆荚，去掉青绿色豆子外面的白皮儿，放进嘴里，酥软滑糯，满口生香。采摘蚕豆，眼巴巴等着出锅，然后和家人围坐电视边大快朵颐的情景，依然历历在目。
而皱皱缩缩的茴香豆吃起来，有点干、硬，嚼劲很大，大概失了本味。
父亲好酒，一年四季，不论寒暑，日日二两，就着花生米、一碟小菜或猪头肉。夏天再加一瓶冰凉井水中浸过的啤酒。老家的啤酒，据说很养生。于他，喝酒就如喝水一般自然，你觉得辛辣吗？他觉得甘甜。
而孔乙己饮酒，大约有着借酒浇愁的意味。
“孔乙己是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。”
穿着长衫而落魄的孔乙己，因着经济地位低下，只能站着喝酒，时而捏两个茴香豆。他的生活像是一个笑话（“店内外充满了快活的空气”）。鲁迅先生以看似轻描淡写的笔触，将社会对于苦人的冷漠，不慌不忙地描写出来。
“窃书不能算偷……窃书！……读书人的事，能算偷么？”
时下物质极大丰富的今天，大概不会再有人去“窃书”。若真有“窃书”的精神，倒是值得庆幸的。
《孔乙己》是鲁迅先生的短篇小说中他本人最喜爱的一篇，其委婉精妙，得慢慢咂摸。
孔乙己对柜里说
请看看《孔乙己之谜》对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆（清政府仍旧陶醉在封建制度里，过着以前的太平日子，与帝国主义避战求和）”。便排出九文大钱（九次大量割地赔款给帝国主义：①1842年8月签订的中英《南京条约》、②1858年与俄、美、英、法签订的《天津条约》、③1858年5月签订的中俄《瑷珲条约》、④1860年10月签订的中英、中法《北京条约》、⑤1860年11月签订的中俄《北京条约》割占中国领土40万平方公里、⑥1870年沙俄通过1860年《北京条约》和1864年中俄《勘分西北界约记》占中国领土44万多平方公里、⑦俄国通过1881年中俄《改订条约》以及以后五个勘界议定书割占中国领土7万多平方公里、⑧1895年4月签订的中日《马关条约》、⑨1901年9月与11国签订的《辛丑条约》）。
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