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西兰花晒干怎么做好吃
1、西兰花干首先可以用刀将它切成大小相似的小块，洗净之后备用。
2、锅中烧一锅清水，烧开之后加入适量的盐，再放入处理好的西兰花。
3、焯水3-5分钟左右，捞出沥干。
4、再放入烤箱，上下层温度设成70℃，60分钟即可烘成西兰花干。
西兰花菜杆怎么做好吃
烘干就可以了，西兰花又称绿菜花，全身都是宝，其中重要成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞，所以美国人都选择服用其提取物，现在国内也有卖了呢。
西兰花可以晒菜干吗
花菜干制作方法并不复杂，将新鲜的花菜去除叶子，削去底部黑色部分，然后掰成小块，然后冲洗干净，再放入加盐的水中煮五分钟左右，再捞出沥水，然后放在太阳下暴晒两天，晒好就是花菜干了。
花菜干在食用之前，要先开水烫一下花菜干，然后跑一段时间，充分泡发好之后，再炒菜食用。
泡好的花菜干，与新鲜花菜的烹饪相同，可以搭配自己喜爱的其他食材一起炒制，口味也是自己掌握就好。
西兰花怎么保存好
1、将西兰花干用保鲜膜包住，直接放入冰箱冷藏室中保存，可以存放大约一周左右的时间。
2、还可以将西兰花干掰成小块，先用盐水浸泡，再用清水将西兰花干清洗干净，用保鲜膜包住，放进冰箱的冷冻室保存。这样可以存放大约一个月左右的时间，但是建议尽快食用，以免西兰花干的营养丢失。
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