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葱怎么育苗和方法
选择良种：以长势强、产量高且抗病性强的种子为好。 苗床准备：使用深厚松软、保水保肥性强的土壤，深翻后施入基肥。 播种育苗：将洋葱种子放入水中浸泡，然后捞出撒播。 苗期管理：覆盖一层稻草，间隔3天浇水一次。
洋葱如何育苗 1、选择良种
洋葱育苗之前，要选择优良的品种，一般以长势强、产量高且抗病性强的种子为好，比如紫玉、新红星等紫皮洋葱，栽种后方便管理，出芽速度快。
2、苗床准备
洋葱在育苗前要准备好苗床，土壤要保证肥力充足、深厚松软、保水保肥性强，并且至少两年内没有种植过相同科的作物，然后整地深翻，配合施入腐熟的农家肥做底肥。
3、播种育苗
苗床准备好以后，首先将洋葱种子放入清水中浸泡4个小时，然后捞出直接撒播在土壤中，并细耙一次，让种子表面盖有泥土，最后将温度控制在20摄氏度左右。
4、苗期管理
洋葱播种后要覆盖稻草，提高土壤的保湿保温性能，当有65%左右的幼苗出土后，便揭开稻草，以加强通风，并且在洋葱幼苗期，应每个月施加一次有机肥。
洋葱种子怎么种植方法如下
洋葱在各地广有种植育苗，具有投入少、产量高、易管理的特点，是广大菜农优化种植结构，发展高效农业的首选之一。下面是我给你介绍的洋葱种植育苗的方法，希望对你有帮助。
洋葱种植育苗的方法 步骤一、选择优良洋葱品种：
洋葱品种可以根据颜色分有黄皮和红皮两类。不同品种有各自的优点，在选择品种时要根据本地的种植习惯和市场的需求科学安排。黄皮品种具有肉质细嫩、味甜而带辣味、耐贮运等优点，品质佳，但产量略低。可选用连葱4号、金球3号等;红皮可选用辣味浓、产量高的品种，如紫星、双球红等。
步骤二、洋葱育苗床的准备：
洋葱苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强，2-3年内未种过葱、蒜类蔬菜的地块。每亩大田需苗床0.5分(35平方米左右)，用种量0.2公斤。播种前要施足腐熟的基肥，再配对含有氮、磷、钾的三元复合肥，每分地按照2-3公斤撒施后翻耕，精细整地，做成1.5-2米宽的畦，浇透水，待播。
步骤三、确定洋葱的播种时间：
洋葱播种期的早晚，直接影响幼苗的大小，从而最终影响洋葱的产量。早播，幼苗生长期延长，造成营养面积过大，秧苗容易抽薹;晚播，幼苗弱小，耐寒能力低，越冬容易死苗。
所以，要实现高产就得掌握最佳的播种时期，根据菜农的生产经验，最适宜的播期在白露前后3天(9月上旬)。采用干籽撒播，播后覆盖细土，以不见种子为度。盖土后，每亩苗床可用33%的除草通100毫升喷雾，防除苗床的杂草。
步骤四、洋葱苗期的管理：
苗期管理的中心工作是培育适用龄壮苗。播种后在畦面上盖一层麦秸或遮阴网，有利于保湿防高温防雨，出苗前应一直保持土壤湿润，当苗床上有60%左右的苗长出时就可揭除覆盖物，视天气情况及时洒水，防止苗床板结，并可结合浇水追施1%的尿素，通过肥水调控培育适龄壮苗。
既要防止洋葱幼苗长得过大，引起早期抽薹，又要避免幼苗生长细弱，影响越冬。一般洋葱苗达到4片真叶、株高20-25厘米、叶鞘直径6-7毫米时就可定植了。
步骤五、洋葱苗的定植：
定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便其生长一致，并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植一般在10月底到11月上旬完成，要求平均温度在4-5℃时进行定植。因洋葱从定植到恢复生长约需30天左右，所以必须在严寒来临前，促使其前根系生长发育良好，防止土壤结冻抬根引起死苗。定植密度一般要求亩栽2万株左右，行株距20×15厘米，定植深度以不掩埋五叉股为好。定植完后浇水，促进洋葱苗成活，切忌全田灌水，造成土壤板结，不利洋葱生长。
紫皮洋葱和白皮洋葱哪个好 紫皮洋葱和白皮洋葱的营养成分构成差不多，不过比例有些区别，因此口感、营养价值上会有所不同。
1、口感和食用方法
白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低。紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差。
2、营养价值
白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可根除体内的自由基，具有抗氧化的功效。
总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
洋葱小知识 什么时候的洋葱更辣
春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
洋葱怎么吃最好
洋葱生吃效果最佳。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
推荐洋葱生吃食谱：醋泡洋葱
研究证明，多吃蔬菜和水果能有效减少老年斑的出现，尤其以常吃洋葱效果最好。洋葱中含有硫质和大量维生素等营养成分，能消除体内废物，使体内器官氧化衰老速度减慢。老年人最好每周吃2—3次洋葱。洋葱生吃效果最好，适量加点醋，效果还会增强。
具体做法是：新鲜洋葱1个，切丝，浸泡在凉开水里20分钟，沥干水后，把洋葱丝放入盘内，倒入醋，陈醋、水果醋均可，至完全没过洋葱丝，搅拌，食用即可。
带皮洋葱更好
洋葱怎么育苗及方法
1、选择时间：育苗洋葱的时间一般为每年9-10月份左右，气候比较凉爽，播种后的发芽率也会比较高。
2、整地施肥：育苗之前一定要选择合适的土壤，土质疏松、有机质含高、保水保肥、排灌便利的土地为宜。
3、处理种子：将种子用50-55°C的温水浸泡15-25分钟左右，期间要不断搅拌，使种子吸足水分膨胀。
4、播种育苗：将洋葱种子均匀点播在土壤的表层。
一、洋葱怎么育苗
1、选择时间
（1）育苗洋葱的时间一般为每年9-10月份左右，因为这个时间段的大部分地区气候都比较凉爽，洋葱播种后的发芽率也会比较高。
（2）不同地区的育苗时间也会有一定差异，东北一般在春季土壤化冻后播种，华北以9月上旬为主。
2、整地施肥
（1）育苗洋葱之前一定要选择合适的土壤，一般土质疏松、有机质含高、光照充足、保水保肥、排灌便利的土地最适合用来育苗。
（2）土壤的pH值一定要呈中性，选好地后每亩可以施入腐熟粪肥3000公斤、过磷酸钙60公斤，然后翻整做畦。
3、处理种子
（1）洋葱在播种前一定要先将种子用50-55°C的温水浸泡15-25分钟左右，这一期间要不断搅拌，使种子吸足水分膨胀。
（2）当温度降至30°C时，继续浸种8-12小时左右，然后捞出将其放置在25-28°C的环境下催芽，当有1/3种子露白时即可进行播种。
4、播种育苗
（1）先在畦面上浇1次底水，然后将洋葱种子均匀点播在土壤的表层，每亩地的播种量为4公斤左右。
（2）播种后为其覆盖过筛的细土0.5-1cm，最后用稻草盖住保温，这样能帮助洋葱种子尽快出苗。
二、洋葱几天能出苗
1、洋葱育苗5-7天左右即可出苗。洋葱比较喜欢生长在凉爽干燥的环境下，一般种子在4°C左右的温度下就可以发芽，但是适宜的发芽温度为16-17°C左右，其中幼苗的生长适温在12-20°C左右。如果温度超出25°C，就会导致其生长速度降低。而且由于洋葱属于绿体春化型蔬菜，当幼苗葱白直径长到0.8cm时，在9-10°C的温度下过一段时间就能春化。
2、洋葱虽然在南北方都可以种植，但是其播种时间也有着非常大的差距。比如在华南地区种植时，一般都选择在近冬左右，在长江流域种植，则以秋播为主，在东北地区种植，主要以春播为主。除了春播之外，其他的播种时间都是需要严格控制好。
3、洋葱的种子非常细小，所以在播种后会导致幼苗不容易出土，一定要将其种植在一个松软、肥力大且保水力强的土壤里面。由于洋葱种子的寿命非常短，因此种子必须要以新种子为主，每亩播种量保持在250g左右即可。
家里种洋葱的方法视频
种洋葱首先要选地整地，选择疏松、肥沃、保水力强的中性沙壤土进行育苗，育苗后的15-20天需要进行大田管理防止病虫害，在农药喷施10天以后进行采收。
1、选地整地
洋葱植株的根系，主要由弦状不定根构成的须根系，故根系不发达。植株根群主要集中于土壤20厘米以内的深度，吸肥吸水的能力弱，对土壤条件要求较高。因此，我们最好选择近两年内未种过葱蒜类蔬菜的疏松、肥沃、保水力强的中性沙壤土，深耕要在20厘米以上。在整地之前，每一亩大田撒施优质腐熟农家肥2000-3000公斤。并配合氮磷钾三元复合肥20公斤。在正式定植前，需要作畦，畦宽为1.2-1.5米。具体根据地膜宽度而定。
2、育苗
洋葱一般采用育苗移栽的种植方式。播种期要求十分严格，如果播种过早，洋葱幼苗粗大，就易发生未熟抽薹现象，但如果播种过晚，幼苗细小，不利于越冬，产量也会很低。
洋葱的育苗土配制一般使用3年内未种过葱蒜类作物的园土与优质腐熟有机肥混合，有机肥占比不低于20%。另外，每亩育苗土利用90%敌百虫0.1-0.15公斤与50%多菌灵可湿性粉剂0.4公斤，加少量的水，并拌细土15-20公斤，在土地畦面撒施。一般每亩苗床需要种子3-4公斤，可以供给8-10亩左右的大田用苗。
洋葱育苗一般采用湿播法，先用清水浸泡5分钟，再放入50度热水中浸泡30分钟。浸泡期间要不停搅拌，然后捞出置于30度水中浸泡3-5个小时进行催芽。在幼苗出土前，我们应该保持土壤湿润，在苗齐后，每隔7-10天浇一次水。在幼苗长到高5-8厘米时，就要及时进行间苗、除草，保持株距在3-5厘米。
3、大田管理
洋葱定植后的15-20天为洋葱的缓苗期，在洋葱进入茎叶生长期的时候，既要促进生长健壮，又要避免植株徒长，一般每周浇1次水，使土壤干干湿湿，以达到促进生长、控制徒长的目的。转年进入2月份，洋葱的鳞茎开始膨大，必须随时灌水，以保持土壤松软湿润，在最终收获前的一周停止灌水。
洋葱生物量巨大，生长期需肥量大。当植株小鳞茎长到3厘米大小时，每一亩土地顺水追施尿素15-20公斤，或者优质腐熟的有机肥1500公斤，并结合施肥灌1次清水。在葱头达到4-5厘米大小时，每亩洋葱田顺水冲施腐熟的饼肥50公斤，或三元复合肥15-20公斤，两次施肥间隔要在15天以上。
一般苗期薅除3-4次，并需要结合浇水进行。在洋葱的茎叶生长期，应该及时中耕除草2-3次，洋葱封行时停止中耕，中耕深度以3-5厘米为宜。
在洋葱种植过程中，主要发生的病害有霜霉病、紫斑病及锈病。针对霜霉病、紫斑病，我们可以在返青后用75%百菌清500倍液、64%杀毒矾1000倍液进行喷雾防治，每隔10天喷药1次，连喷2-3次。对于洋葱的锈病，我们可以用粉锈宁，液喷雾防治，每隔一周喷药1次，连续用药2-3次即可。以上农药的最后一次喷施时间应该在收获前10天以上进行。
4、采收
在采收前7-10周，控制浇水，叶片尚未枯黄时，用青鲜素喷洒洋葱的叶面，每亩喷120公斤左右，可有效防止贮藏期间发芽。在地上部管状叶自然倒伏后的一周即可进行采收。
采收一般要选择在晴天进行。采收时，将葱球拔起，摆放于畦面晾晒1-2天，使假茎变软，假茎留2-3厘米。在洋葱采收后，必须经过晾晒，应该采用挂贮等方法进行晾晒。
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